厨房機器、厨房設備の総合メーカー、八木厨房機器製作所

炊飯盛付け機器タイトル

弊社は、ご家庭から料亭、給食センター様に至るまで「食」に関わる機器の開発に専念して参りました。 ニーズに応える技術力と、柔軟な発想で生み出される新製品で食文化に貢献したいと願っています。
自社工場で設計、一貫生産し、責任を持ってお届けする弊社製品を是非ともご検討下さい。

■八木式 自動押し寿司成型機

寿司職人のプロの押し加減を忠実に再現! 八木式 自動押し寿司成型機

■ 製品概要

いろいろな型枠の交換によって、本機1台で鯖寿司、鱒寿司、おにぎり(三角・ひょうたん・ともえ)バッテラの手造り同様の成型ができます。また、ゆがき野菜の水切りや、一夜漬けの水出し等、いろいろな水切りや、押し加工にも御利用できます。

■ 特徴:1

手押しを再現!
型押し板の圧力と、押え込み時間が自由に調節設定できますので、微妙な感覚の押し加減が再現できます。 八木式 自動押し寿司成型機:押し寿司画像

■ 特徴:2

均等圧力!
型押し板の寸法は、350×280ミリで、押しムラのない全面均等な圧縮機構です。 八木式 自動押し寿司成型機:均等圧力のイメージ

■ 特徴:3

多用途利用!
押し寿司の他に、ゆがき野菜の水切りや、一夜漬けの水出しを初めいろいろな場面で水切りや、押し加工に幅広くご利用いただけます。 八木式 自動押し寿司成型機:漬け物イメージ

■ 特徴:4

故障が少なく、
    水洗い可!

コンプレッサーやエアーは使用しませんので故障やトラブルが全くありません。また、隅々まで水洗いができますので、清潔で衛生的な管理をすることができます。
八木式 自動押し寿司成型機:お手入れのイメージ

■ 特徴:5

操作切替!
操作は『押しボタン』と『手操作』どちらでもできます。又、2工程タイプもできます。電源は100Vだけです。
八木式 自動押し寿司成型機:操作切り替え