八木式手揚げ式フライヤー ::（株）八木厨房機噐製作所

加　熱　機　器

揚げる事だけを考え、
ムダを省いたフライヤーの原基本形！
天ぷら・から揚げ・フライ・
かき揚げなんでもゴザレ！八木式手揚げ式フライヤー

製品の働くようす

ムダを省いたフライヤーの原基本形！
製品概要

自動温調式で揚げ物調理全般にご使用いただけます。厚鋼板製鍋とハイカロリーバーナーでカラッと、しかもジューシーに揚がり、冷めても美味しく召し上がっていただけます。
■ 特徴：1

極厚高級鋼板製鍋！八木式特製の極厚高級鋼板製鍋の効果で、余熱で急激な油温低下がなく、揚げ具合や風味は均一した仕上がりになります。
■ 特徴：2

自動温度調節！油槽の油温調整はワンタッチです（６０℃～１８０℃）。２槽なら別々の温度設定が可能で同時に別々の揚げ物ができます。
■ 特徴：3

急速加熱！広々とした５８㎝四方の油槽をハイカロリーバーナでムラなく均一に急速加熱しますので、冷凍食品も芯までしっかり火が通ります。
■ 特徴：4

安全設計！油温過昇防止装置付きで安全対策は万全です。後部排気の為、作業中の火傷の心配もありません。
■ 特調：5

省エネ！鍋蓋は、左右に開いて油切台に利用でき、垂れた油は鍋に戻ります。