厨房機器、厨房設備の総合メーカー、八木厨房機器製作所

加熱機器タイトル

自社工場で設計、一貫生産し、責任を持ってお届けする弊社製品の中でも、
八木式 加熱機器は、独自の高燃焼システムで、素早く、大量調理ができるため、
給食センター様や弁当業者様の厳しいプロの方たちから大変ご好評いただいております。
この機会に、厳しい現場のプロも認めた性能と品質を是非お確かめ下さい。

■八木式 出し巻き用ガスコンロ

出し巻き玉子専門店の必須道具!
プロの技を際立たせます!
八木式 出し巻き用ガスコンロ

■製品概要

厳しい職人が認めた出し巻きを焼くことだけに特化した専用コンロです。有名出し巻き専門店で、多数ご採用いただいている業務用本格タイプと家庭用ミニタイプの2つのラインナップをご用意しています。

■特徴:1

独自の火床!
独自開発の火床が、繊細な火加減で鍋全体を均等に加熱して行き、焼きムラや焦げつきがありません。 写真は、出し巻鍋5丁掛け、6丁掛けです。
 
八木式 出し巻き用ガスコンロ:火床のイメージ

■特徴:2

自由設計!
現在ご使用の出し巻き鍋の寸法や、使用方法に合せて設計製作します。
八木式 出し巻き用ガスコンロ:自由設計のイメージ

■特徴:3

相性抜群!
八木庖丁店謹製の銅厚板製出し巻き鍋と合せてご使用いただくと、より一層ふんわり甘味を増した仕上がりとなります。
→源 金吉 八木庖丁店についてはこちらから!← 八木式 出し巻き用ガスコンロ:相性抜群のイメージ

■特徴:4

家庭用でも!
家庭用ミニタイプでも、専門店さながらの本格出し巻きを手軽にお楽しみいただけます。上品で繊細な焼き上がりを、ご家庭で満喫して下さい。
 
八木式 出し巻き用ガスコンロ:専門店さながらのイメージ

■特徴:5

職人さまの声を活かしたノウハウ!
縦に長い「出し巻き」を調理する際に手前〜先端が均等な火力になるための特殊なバーナーを設計、それを組み込むコンロにも「個別火加減設定」と「全体の火加減を同時に調整」できる仕様や、塗布する油がより早く馴染むようにバーナーの余熱で暖めるような仕様など、美しく美味しい出し巻きを調理することに特化したコンロです
 
八木式 特殊形状ガスバーナー:だし巻き玉子焼きコンロ