厨房機器、厨房設備の総合メーカー、八木厨房機器製作所

加熱機器タイトル

自社工場で設計、一貫生産し、責任を持ってお届けする弊社製品の中でも、
八木式 加熱機器は、独自の高燃焼システムで、素早く、大量調理ができるため、
給食センター様や弁当業者様の厳しいプロの方たちから大変ご好評いただいております。
この機会に、厳しい現場のプロも認めた性能と品質を是非お確かめ下さい。

■八木式 手揚げ式フライヤー

揚げる事だけを考え、ムダを省いたフライヤーの原基本形!
天ぷら・から揚げ・フライ・かき揚げなんでもゴザレ!
八木式 手揚げ式フライヤー

■製品概要

自動温調式で揚げ物調理全般にご使用いただけます。厚鋼板製鍋とハイカロリーバーナーでカラッと、しかもジューシーに揚がり、冷めても美味しく召し上がっていただけます。

■製品の働くようす

ムダを省いたフライヤーの原基本形!

■特徴:1

極厚高級鋼板製鍋!
八木式特製の極厚高級鋼板製鍋の効果で、余熱で急激な油温低下がなく、揚げ具合や風味は均一した仕上がりになります。
 
 
八木式 手揚げ式フライヤー:調理イメージ

■特徴:2

自動温度調節!
油槽の油温調整はワンタッチです(60℃~180℃)。2槽なら別々の温度設定が可能で同時に別々の揚げ物ができます。 八木式 手揚げ式フライヤー:自動温度調整イメージ

■特徴:3

急速加熱!
広々とした58㎝四方の油槽をハイカロリーバーナでムラなく均一に急速加熱しますので、冷凍食品も芯までしっかり火が通ります。 八木式 手揚げ式フライヤー:急速加熱イメージ

■特徴:4

安全設計!
油温過昇防止装置付きで安全対策は万全です。後部排気の為、作業中の火傷の心配もありません。 八木式 手揚げ式フライヤー:安全設計イメージ

■特徴:5

省エネ!
鍋蓋は、左右に開いて油切台に利用でき、垂れた油は鍋に戻ります。
 
八木式 手揚げ式フライヤー:省エネ設計画像