
用途から加熱機器を選ぶ
導入シーンに適した加熱機器をお探しの方に。レストラン向け、給食センター向け、病院向けなど。

機能から加熱機器を選ぶ
省エネ設計や温度制御、自由設計など、機能別に加熱機器を絞り込めます。
洗浄された食器を清潔に収納するには欠かせない保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管できます。電気式ですので取り扱いが簡単で安心してご使用いただけます。
【食器の衛生保管の必須アイテム!】 洗浄された食器を清潔に収納するには欠かせない保管庫です。 高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管できます。 電気式ですので取り扱いが簡単で安心してご使用いただけます。 業者様から高い信頼を得ている八木式 電気式 食器消毒保管庫は、厨房機器や炊飯盛付機器と連携して、衛生管理の質を一段と向上させます。洗浄後の食器を高熱風でしっかりと乾燥・消毒し、細菌の繁殖を防止。次の使用時まで清潔な状態を維持できます。電気式なので設置や操作も簡単で、取り扱いも安全。業務用厨房の衛生管理を支える頼れる一台として、多くの業者様に導入いただいております。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
洗浄された食器を乾燥収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管ができます。また、カートインタイプですので、洗浄後の食器を専用カートに載せたまま収納できます。(電気式)
食器の衛生的保管の必需品!
カートごと出し入れ可能ですので、盛付場への移動も楽々で快適作業!
洗浄された食器を乾燥収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管ができます。また、カートインタイプですので、洗浄後の食器を専用カートに載せたまま収納できます。食事の盛付時には、カートごと盛り付けコーナーまでそのまま移動できるため、食器の積み替えや、整理の手間を削減し、衛生的でスピーディーな作業ができます。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
据置型
機能
カートイン, 大量処理, 自由設計対応
厨房機器「八木式 大型食器保管庫」は、衛生的な消毒保管機器として業者からの依頼に対応。大量保管可能。
洗浄、乾燥後の食器類を衛生的に保管します。
庫内へ均一に通気! 食器類を衛生的に乾燥・保管できます。
洗浄、乾燥後の食器類を衛生的に保管します。庫内へ均一に通気する為、食器類を衛生的に保管できます。
カートインタイプですので一度に大量投入・取出し作業が行え作業効率が上がります。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
業者様の依頼に応える厨房機器「八木式 蒸気式 食器消毒保管庫」は、蒸気式で省コスト・高効率な消毒保管を実現します。
【食器の衛生消毒保管と乾燥の必須アイテム】 洗浄された食器を清潔に収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管できます。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
厨房機器の定番、八木式カートイン消毒保管庫。蒸気式で高効率、業者ニーズに応える中〜大型消毒保管機器。
【蒸気の力で省エネ・急速乾燥!カートごと出し入れ可能で、盛付場への移動も楽々で快適作業!】 洗浄された食器を乾燥収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管ができます。また、カートインタイプですので、洗浄後の食器を専用カートに載せたまま収納できます。食事の盛付時には、カートごと盛り付けコーナーまでそのまま移動できるため、食器の積み替えや、整理の手間を削減し、衛生的でスピーディーな作業ができます。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
据置型
機能
カートイン, 大量処理, 自由設計対応
6基ものファーンモーターを搭載した超大型の食器消毒保管庫です。 パワフルな高効率ヒーターとターボファンで熱風を強制循環させ6300×5100mmの庫内全体の温度を一定に保ち食器類を加熱乾燥させることが可能です。 前後に観音扉を設置したウォークスルー式でスムーズな動線を確保できます。
【こんなご相談をいただきました】
受注拡大で保管庫がパンク状態!
いっそのこと一部屋まるまる温度管理可能な保管設備に作り替えたいが、
建物を改修する費用も時間も確保が難しい、、、。
【部屋を丸ごと食器消毒保管庫に!】
建物の増改築を行う費用は莫大です。
視点を変えて、部屋のサイズそのままの
超大型食器消毒保管庫を設計しました。
【製品概要】
6300×5100mmの超大型サイズ!6基ものファーンモーターを搭載した食器消毒保管庫です。
パワフルな高効率ヒーターとターボファンで熱風を強制循環させ庫内全体の温度を一定に保ち食器類を加熱乾燥・消毒させることが可能。前後に観音扉を設置したウォークスルー式で洗浄後の食器を専用カートに載せたまま大量投入→乾燥→盛り付けコーナーへの移動がスムーズに行え、作業の手間を削減し作業効率が上がります。
種類
消毒保管機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 給食センター・弁当工場
サイズ
据置型
機能
カートイン, 大量処理, 自由設計対応
導入シーンに適した加熱機器をお探しの方に。レストラン向け、給食センター向け、病院向けなど。
省エネ設計や温度制御、自由設計など、機能別に加熱機器を絞り込めます。
メカニズム
2025年06月25日
主役級の厨房機器「加熱機器」とは? 加熱機器とは、食材を「焼く」「煮る」「蒸す」などの調理を行う厨房機器のことです。代表的なものには、ガスレンジ、オーブン、スチームコンベクションオーブン(スチコン)、フライヤーなどがあり […]
メカニズム
2025年06月25日
消毒保管機器の正しい理解が、衛生的な厨房づくりの第一歩 飲食店や食品を扱う現場で欠かせない厨房機器が、消毒保管機器です。食品の安全を守り、効率よく業務を進めるために欠かせない存在です。ただし、消毒保管機器は導入して終わり […]
メカニズム
2025年06月25日
加熱機器の導入は「ただ買う」だけじゃない 厨房における加熱機器の導入は、飲食店や施設の調理効率を大きく左右します。ですが、単に「いい機器を買えばいい」という話ではありません。 必要なのは、現場に合った選定と、導入後まで見 […]