高火力の厨房機器の制作依頼なら八木厨房機器製作所

PRODUCT CATEGORY LIST
高火力一覧

高火力

高火力

炊飯盛付機器の要、八木式連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。

八木式連続自動炊飯機

「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」　それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。
- 種類
  炊飯盛付機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 自由設計対応, 高火力
厨房機器のプロが開発した加熱機器「八木式出し巻き用ガスコンロ」。業者の依頼に応じて自由設計、出し巻き職人も納得の焼きムラなし高品質調理を実現！

八木式出し巻き用専用コンロ

出し巻き玉子専門店の必須道具。出し巻き職人が愛用する専用コンロで、職人が愛する驚くほど美味しい出し巻きを作り上げることができます。
【ご使用の出し巻き鍋の寸法や、使用方法に合せて自由に設計製作いたします】
厳しい職人が認めた出し巻きを焼くことだけに特化した専用コンロです。有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている、業務用本格タイプと家庭用ミニタイプの２つのラインナップをご用意しています。
イベントや催事、物産展での実演販売など設置環境が異なる場所でも使いやすいよう、左右のどちらでもガスが取れる設計にしています。
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などはこちらのお問い合わせフォームからご相談頂けますよう御願い致します。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  その他, 卓上型, 据置型
- 機能
  コンパクトサイズ, 大量処理, 自由設計対応, 高火力
専門店の熟練焼き職人様と共同開発した炭焼き専門機器！炭の火起こしを強火力バーナーで素早く効率化し、炭火の遠赤外線効果で素材本来の旨味を封じ込める美味しい焼き上がりを実現！様々な炭焼器の効率をあげるオプションも御用意しております。

八木式炭焼器

専門店の熟練焼き職人様と共同開発！
手間と時間のかかる炭の火起こしが、強火力バーナーで素早く着火させることができるので、煩わしい準備作業から解放されます。また、炭火の遠赤外線効果で、素材が持つ本来の旨味を封じ込めた美味しい焼き上がりです。火床は耐火レンガで周囲を囲み、熱を逃がさず熱効率が良く堅牢な構造です。下部の受け皿に、タレや炭カスが溜まりますので、衛生的でお手入れも簡単です。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  その他, 卓上型, 据置型
- 機能
  自由設計対応, 高火力
厨房機器「八木式新型オート・フライヤー連続自動揚物機」は、加熱機器の特注対応が可能。業者様からの依頼に応じ大量調理に最適な設計を提供します。

八木式新型・オートフライヤー

新型ハイカロリー燃焼システムにより冷凍食品を連続投入しても油温の低下がなく、安定したカラッとした仕上がりです！さまざまなメニューに対応可能な実力派！
新開発ハイカロリー高燃焼システムにより、冷凍食品を連続投入しても急激な油温の低下が少なく、カラッとした仕上りで安定使用ができます。具材を投入すれば、自動的に連続して揚がりますので、給食センター様、食品加工業様など、大量調理される厨房や工場で大活躍しています。　食材に応じ、揚げ時間をダイヤルひとつで簡単に調整できます。自動温度調整により誰でも簡単調理できます。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 新製品, 省エネ設計, 高火力
業者様必見！厨房機器として最適な加熱機器「オートフライヤーキャタピラ式」は、片栗粉衣も対応し高効率・高耐久を実現。

オートフライヤーキャタピラ式

【こんなご相談をいただきました】冷凍品だけでなく、その場で天ぷらなどの調理もしたい！でも、業務用フライヤーのローラーに片栗粉の衣がくっついてしまう。カスが多く残るので、カスが炭化して油もすぐに劣化してしまう・・・。【キャタピラ式で押し出せばくっつかない！カスを残さない！油が劣化しにくい！】往来のローラーやチェーン式のチョコレートコンベヤでは大量に片栗粉の衣がくっついてしまい、油の酸化や劣化の原因になっていました。キャタピラ式にすることでくっつかず、下に落ちた少量の油カスにも商品が触れないので、綺麗な揚げ物が可能です。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 新製品, 省エネ設計, 高火力
厨房機器として人気の加熱機器「八木式オート・フライヤー　連続自動揚物機」は、業者の依頼に応じた特注対応が可能な高性能モデルです。

八木式オートフライヤー

【独自開発のハイカロリー高燃焼システムが生み出した画期的なフライヤーです！】
ハイカロリー高燃焼システムにより、冷凍食品を連続投入しても急激な油温の低下が少なく、カラッとした仕上りで安定使用ができます。揚げ具合が一定で品質の均一性が保障されると共に、生揚げ、半揚げによる食中毒や事故を防止します。揚げ鍋は、重厚な厚鋼板製です。具材を投入すれば、自動的に連続して揚がりますので、給食センター様、食品加工業様など、大量調理される厨房や工場で大活躍しています。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 自由設計対応, 高火力
据置型。厨房機器の加熱機器「八木式手揚げ式フライヤー」は業者からの依頼に応じ、省エネ・高性能で多様な揚物調理に対応可能な信頼の一台です。

八木式手揚げ式フライヤー

【揚げる事だけを考え、ムダを省いたフライヤーの原基本形！
天ぷら・から揚げ・フライ・かき揚げなんでもゴザレ！】
自動温調式で揚げ物調理全般にご使用いただけます。厚鋼板製鍋とハイカロリーバーナーでカラッと、しかもジューシーに揚がり、冷めても美味しく召し上がっていただけます。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  据置型
- 機能
  大量処理, 自由設計対応, 高火力
厨房機器として人気の加熱機器「八木式手揚げ式フライヤー単槽タイプ」は、業者からの依頼に応じて小型厨房向けに最適な仕様で製作可能です。

八木式手揚げ式フライヤー（単槽タイプ）

揚げる事に特化したベーシックフライヤーのシングル油槽タイプ！　コンパクトで、小型厨房や追加メニューに最適サイズ！
自動温調式で揚げ物調理全般に使え、『厚鋼板製鍋』と『ハイカロリーバーナー』でカラッと、しかもジューシーに揚がり、冷めても美味しく召し上がっていただける八木式手揚げ式フライヤーの性能そのままのシングル油槽タイプ。コンパクトで小型厨房に最適、場所を取らずにメニューのバリエーションを拡げます。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  据置型
- 機能
  大量処理, 自由設計対応, 高火力
厨房機器のプロ業者が依頼に応じ開発した「八木式連続自動多目的調理オーブン」。加熱機器として多彩な調理に対応し、学校給食などの現場で高品質な料理提供を実現します。

八木式連続自動多目的調理オーブン

【こんなご相談をいただきました】
先日食べた胸肉の唐揚げに感動！胸肉なのに表面は軽く焦げてパリッと中はふんわりでとってもジューシーで！
こんな料理を学校給食で出せたら...。
【それスチーム料理の特徴です！】
最新の湿熱風加熱調理システム搭載の「八木式連続自動多目的調理オーブン」はスチームと特殊バーナーを使用した加熱熱風で、表面はカリッとしながら中はふんわりとジューシーに料理を仕上げることができます。
『焼く』『煮る』『炊く』『炒める』『揚げる』『茹でる』『蒸す』『温める』といった加熱調理全般をカバー。
学校給食でも多様なメニューの提供が可能となります。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 高火力
連続式のスチームコンベクションオーブンで、大量調理される給食センター様・食品加工場様には最適です。湿熱風加熱調理システムにより、しっかりと加熱して焦げ目をつけるオーブン機能と、ジューシーで冷めても美味しいスチーム機能を合わせ持ち、効率的にバラエティー溢れる調理を演出します。

八木式多目的調理オーブン

焼き物全般、そして蒸し物、煮物にも使用できます！　新開発の湿熱風加熱調理システムで、これまでにない焼き上がりと、冷めても美味しい滋味！
連続式のスチームコンベクションオーブンで、大量調理される給食センター様、食品加工場様には最適です。湿熱風加熱調理システムにより、しっかりと加熱して焦げ目をつけるオーブン機能と、ジューシーで冷めても美味しいスチーム機能を合わせ持ち、効率的にバラエティー溢れる調理を演出します。
- 種類
  加熱機器
- 用途
  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
- サイズ
  コンベヤー型, 据置型
- 機能
  大量処理, 自由設計対応, 高火力

CONDITION条件から厨房機器を探す

種類から厨房機器を選ぶ

用途に合わせた機器種類をご確認いただけます。洗浄機、炊飯盛付機器、加熱機器などを一覧からお選びください。

用途から加熱機器を選ぶ

導入シーンに適した加熱機器をお探しの方に。レストラン向け、給食センター向け、病院向けなど。

サイズから加熱機器を選ぶ

設置スペースや調理量に合わせ、小型から大型まで加熱機器をお選びいただけます。

関連記事

記事一覧を見る