簡易反転ほぐし機｜八木厨房オリジナル

自動連続炊飯器（炊飯ライン）｜八木厨房オリジナル

• 種類

  炊飯盛付機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 自由設計対応, 高火力

厨房機器・炊飯盛付機器として好評の「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機 YRD−1000」は、業者からの依頼にも柔軟に対応します。

八木式 卓上型 自動盛り付け機　YRD-1000

小さな本体に、八木式のごはんの盛り付け機能を詰め込み、実力は本格派の優れものです。 コンパクトな卓上型ながら、どんな形状の容器にも盛り付けが可能です。

• 種類

  炊飯盛付機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  卓上型, 移動式

• 機能

  コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応

炊飯盛付機器の要、八木式 連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。

八木式 連続自動炊飯機

「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！ 誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」　それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式 連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。

• 種類

  炊飯盛付機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 自由設計対応, 高火力

業者様に好評の厨房機器「八木式 1連卓上型盛付機」は、炊飯盛付機器として省力化と衛生管理を両立した優秀なその他機器です。

八木式 卓上型 自動盛り付け機　YRD-1500

【八木厨房機器製作所はお客様だけの業務用製品を製作します。】 お客様ごとに、生産現場に合わせた機械を製作し、生産現場が抱える課題ごとに、解決につながる装置をご提案するのが私たちの使命です。 性能はYRD-1000の1.5倍！1時間1,500食の盛り付け能力を持つYRD-1500の紹介です。 団体食堂、ドライブインの大型レストラン、給食センター、仕出し料理店等で多数導入していただき活躍している「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機」。これをベースに弁当箱の排出機能やご飯の自動投入が行える食缶反転機を加えました。空気を入れながら、ご飯の一粒一粒を際立たせる「ほぐし機構」は健在で、ふっくらとした盛り付けが可能です。 盛り付け量は、機械を停止することなく盛り付け作業をしながら、～４５０ｇまで無段階に変更できます。その日の炊き上がり状態にも合わせて、自由に変更盛り付けできる機能（ダイヤル操作）を詰め込んだ、実力は本格派の優れものです。 ※お客様が現在使用されてい容器寸法に合わせて製作可能です。 ※盛り付けした容器の排出は左右どちらでもお選びいただけます。

• 種類

  炊飯盛付機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  卓上型, 据置型

• 機能

  コンパクトサイズ, 大量処理, 新製品, 省エネ設計, 自由設計対応

厨房機器として注目の洗浄機器「八木式 研磨ブラシ洗浄機」は、業者からの依頼でしつこい汚れも強力洗浄でき作業を効率化。

八木式 研磨ブラシ洗浄機

【しつこい汚れをしっかり落とす！ こびりついた汚れはバッチリ専門!!】
回転させたブラシに食器を軽く押し当てて、頑固な汚れもしっかりと除去できます。 あらゆる形状の食器や、器物に対応し、病院様、レストラン様、給食センター様をはじめ、あらゆる調理場で作業軽減と省力化に役立ちます。

• 種類

  洗浄機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  据置型

• 機能

  大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応

厨房機器の洗浄機器「八木式 多目的強力型洗浄機」は、業者様の依頼に応じた強力洗浄で省力・省エネを実現。多様な食器や食缶も浸漬不要で対応。

八木式 多目的強力型洗浄機

【上下連動の洗浄物押えコンベヤーシステム採用！】
あらゆる形状の食器・食缶が洗浄できる万能タイプ！浸漬・下洗い・ブラッシング作業は一切不要！和食器を初めバット、食缶類、カゴやザル、ラックなど、あらゆる器物の洗浄ができます。 ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できます。 省エネ性が向上し、省力化に大きく貢献します。 給食センター・病院・社員食堂・ホテル旅館様には欠かせない必須の洗浄機です。

• 種類

  洗浄機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応

厨房機器・洗浄機器の省力化に貢献する「八木式 連続自動加熱乾燥機（蒸気式）」は、業者からの依頼多数の乾燥特化型モデルです。

八木式 連続自動加熱乾燥機 (蒸気式)

乾熱風巡回吹き付けで衛生的！ カラッと乾燥・清潔な弁当箱の収納保管！
完全に洗浄された弁当箱に蒸気利用の乾熱風を巡回吹き付け、連続に加熱乾燥させます。水切りの必要がなくカラッと、そのまま清潔に収納することができます。弁当箱を大量に連続洗浄・収納される給食センター様の衛生的保管の強い味方です。

• 種類

  洗浄機器

• 用途

  その他, 学校・幼稚園, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 自由設計対応

食器返却コンベヤー

食堂オペレーションを、もっとスムーズに、もっと清潔に。 八木厨房が大量給食・高回転施設の現場課題から設計した、食器返却専用コンベヤーです。 利用者が返却した食器・トレーを、そのまま厨房まで自動搬送。 コンベヤー上には水で流れる専用トレーを備え、食べ残しを効率よく洗い流します。 流された食べ残しは、自動的に残菜カゴへ回収。 さらに、水は循環式のため使用量を抑え、節水と清掃負担の軽減を同時に実現します。 別注対応として、 ・トレーディスペンサーを設置すれば、返却されたトレーを自動でスタッキング ・食器用モービルシンク（移動式）を組み合わせることで、洗浄前工程の柔軟なレイアウトも可能です。 社員食堂・病院・大型ショッピングモールなど、 大量利用・高回転が求められる現場で多数の導入実績があります。 現場動線・規模・運用に合わせたオーダーメイド設計も可能です。 八木厨房が、返却から洗浄前工程までを一体で支えます。

• 種類

  ステンレス特注品, 洗浄機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応