お問い合わせ八木式 ガスそば釜
抜群の沸騰力で、繁盛店をサポートします！
和そばの旨みを引き出すスピーディな茹で上がり！
和そば専用の茹で釜として老舗繁盛店のそば職人の皆さんからご支持を頂いています。強力バーナーを搭載し、麺を大量投入しても瞬時に湯温が回復する強力な沸騰力が自慢です。繁忙時間帯でも、連続して麺茹でが可能ですので、忙しい繁盛店をしっかりサポートします。麺茹で専用の羽釜を装備していますので、ゆったりとした湯量の中を勢いよく麺が回転し、美味しく茹で上がります。素材の風味を損なわずコシのあるそばに仕上がります。
商品仕様
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | そば店、和食店、うどん・そば専門店、繁忙時間帯の麺類提供に対応する厨房。 |
| 本体サイズ | 特注対応（設置場所・湯量・形状に応じて製作）。 |
| 処理能力 | |
| 熱源 | ガス |
| 種類 | 加熱機器 |
| 用途 | その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店 |
| サイズ | 据置型 |
| 機能 | 自由設計対応, 高火力 |
| 商品タグ | ガス |
| 備考 | 据置型。和そば専用の羽釜仕様で麺が躍動的に回転し茹で上がる構造 ・塩分やダシ汁に強いステンレス製で高い耐久性 ・老舗繁盛店でも採用される信頼の厨房加熱機器 ・設計はすべて特注対応で、使用環境に最適な設計を提供。 |
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