お問い合わせ八木式 加熱・保温調理ジャー
スープやシチューの調理・保温はもちろん、
コンフィチュール（ジャム）等の細やかな調理温度の管理や
発酵時に厳密な温度管理が必要な甘酒やヨーグルト等にも最適です！
0℃〜120℃以上の高温まで、１℃刻みで温度を設定、自動で維持出来る、一度に大量の加熱調理、保温調理、適温保持が可能な調理ジャーです。
大容量のサイズで温度管理を自動で出来るため、通常のスープジャーの大型版としてスープやシチューの煮込み・保温はもちろん、コンフィチュール（ジャム）作りで、煮込む素材に合わせて温度設定を細かく変える調理法や、 発酵時に温度を厳密に維持管理する必要のある甘酒やヨーグルト等を大量に作るのにも最適な保温加熱調理です。
商品仕様
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | 飲食店（スープ・シチュー提供）、ホテル、社員食堂・学生食堂、介護施設、発酵食品製造（甘酒・ヨーグルト）、コンフィチュール・ジャム製造、研究・実験厨房など。 |
| 本体サイズ | |
| 処理能力 | 大量処理。温度設定範囲：0℃〜120℃以上（1℃単位で設定・自動維持） 大量の調理・保温が可能。 |
| 熱源 | 電気 |
| 種類 | 加熱機器 |
| 用途 | その他, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店 |
| サイズ | その他, 据置型, 移動式 |
| 機能 | 大量処理 |
| 商品タグ | 電気 |
| 備考 | 据置型/移動式 /その他。スープ・シチューの煮込み・保温だけでなく、発酵や繊細な温度調整が必要な調理にも対応 ・ステンレス製で耐久性・清掃性に優れる ・高精度温度管理により安定した仕上がり ・ジャム・甘酒などの製造現場での導入実績あり ・完全オーダーメイド対応で最適な仕様提供が可能。 |
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