八木式 小型 卓上ガステーブル

本格的なプロ用仕様で奥行き300mmのコンパクト卓上ガステーブル! 小型コンロを短いピッチで並べた仕様で最適な燃焼状態を実現! 丼鍋や小型フライパンによる調理に最適な本格派!
小型のコンロ(ゴトク径φ180mm)を250mmのピッチで並べた、奥行き300mmのコンパクト卓上ガステーブルです。小さい鍋類での調理に適しており、親子丼やカツ丼、チヂミや薄焼き、又は麺類に乗せる丸い玉子焼きなど、回転が早く専門性の高いメニューに最適な卓上ガステーブルです。 コンロの口数は自由に指定できるので、お店の規模に応じて最適な設計で作製いたします。

商品仕様

品番
おすすめ使用用途 親子丼・カツ丼などの丼物、チヂミや薄焼き、麺類用玉子焼き、小型鍋料理、回転率重視のメニュー提供。
本体サイズ 奥行き300mm(幅や口数は自由設計)。
処理能力 小型鍋・小型フライパン対応/ゴトク径φ180mm・ピッチ250mmで複数同時調理が可能。
熱源 ガス
種類加熱機器
用途その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズその他, 卓上型, 据置型
機能コンパクトサイズ, 自由設計対応
商品タグガス
備考 据置型/卓上型/その他。燃焼効率を考慮した専用小型バーナー設計 ・プロ仕様のレバー式で耐久性・調整性に優れる ・口数・寸法は厨房規模やメニュー内容に応じて自由設計対応。

■ 特徴1:小型鍋に専門特化!

小型鍋に専門特化!のイメージ

専用鍋で調理する親子丼やカツ丼などの丼物、小型の丸フライパンで次々と焼き上げるチヂミや薄焼き、または「古来の沖縄そば」などのように麺に乗せる玉子焼きなど、回転が早くシンプルな調理に特化したガスコンロです。

■ 特徴2:専用小型バーナー!

専用小型バーナー!のイメージ

奥行き300mmの本体に、横ピッチ250mmで小型ガスバーナーを並べ、しっかり調理が出来るように火力が落ちないように最適な燃焼効率を実現する設計になっています。弊社の専門性の高い技術と設計力によって、他では出来る所の少ないプロ仕様の小型ガステーブルです。

■ 特徴3:プロが希望する仕様!

プロ仕様!のイメージ

プロの調理人の要望に応えて、ガス手元は電子ボタン式ではなく、ガスコックで火加減を微調節出来て、故障が少なく長く使えるレバー式を採用しています。

■ 特徴4:自由設計!

自由設計!のイメージ

お店の品揃え・厨房の規模・お客様の来店数などに応じて、コンロの口数は自由に指定して頂けます。希望のサイズや口数と共に目的や環境なども教えていただけると、お客様の厨房に最適なガステーブルが作製できる自由設計で、快適で効率の良い厨房を実現できます!

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