お問い合わせ八木式 小型 麺茹で・湯煎器
- 加熱機器
- その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
- 据置型
- コンパクトサイズ, 自由設計対応, 高火力
- ガス
うどん・そばの調理を省スペースで可能にする麺料理の作製専門機器！
オーダーで提供したい料理に合った、機器構成にも対応します！
ソバうどん専門店等で使用される、省スペースで「出来立ての麺料理を提供出来る」茹で麺とだし汁を同時に保温して湯切りも出来る専用機器です。省スペースで麺を作製出来るので、専門店ではない厨房でも、提供する料理のバリエーション追加が可能です。
麺切りの鍋と出汁用湯煎鍋の組み合わせだけでなく、湯煎スペースの個数や種類など、お客様の要望に合わせて機器の組み合わせもオーダーで設計可能です。
商品仕様
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | そば・うどん専門店、小規模店舗、和食店、カフェ、複合メニュー展開を目指す厨房、催事出店等。 |
| 本体サイズ | 省スペース対応。構成・サイズは厨房レイアウトに応じてオーダー設計（湯煎数・湯切り有無等）。 |
| 処理能力 | 麺茹で・湯切り・出汁の湯煎同時可能。注文ごとに即時対応できるスピード提供設計。 |
| 熱源 | ガス |
| 種類 | 加熱機器 |
| 用途 | その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店 |
| サイズ | 据置型 |
| 機能 | コンパクトサイズ, 自由設計対応, 高火力 |
| 商品タグ | ガス |
| 備考 | 据置型。麺と出汁を同時に提供可能な一体型構成 ・ホテルパンや湯煎数の自由設計に対応 ・乾燥・焦げ・煮詰まりを防ぎ品質保持 ・非専門店でも麺提供が可能な小型加熱機器 ・省スペースで設置可能。 |
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