八木式 手揚げ式フライヤー(単槽タイプ)

揚げる事に特化したベーシックフライヤーのシングル油槽タイプ!  コンパクトで、小型厨房や追加メニューに最適サイズ!
自動温調式で揚げ物調理全般に使え、『厚鋼板製鍋』と『ハイカロリーバーナー』でカラッと、しかもジューシーに揚がり、冷めても美味しく召し上がっていただける八木式手揚げ式フライヤーの性能そのままのシングル油槽タイプ。コンパクトで小型厨房に最適、場所を取らずにメニューのバリエーションを拡げます。

商品仕様

品番
おすすめ使用用途 小型厨房や追加メニューに最適、限られたスペースでの本格揚げ物調理に。
本体サイズ
処理能力 大量処理。冷凍食品も芯までしっかり揚げられる高火力設計。
熱源 ガス
種類加熱機器
用途その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ据置型
機能大量処理, 自由設計対応, 高火力
商品タグガス
備考 据置型。自動温調(60℃〜180℃)、省エネ対応、安全設計(過昇防止装置付き)、極厚鋼板鍋による安定加熱。

■ 特徴1:コンパクトサイズの単槽式!

コンパクトサイズの単槽式のイメージ

基本形の『八木式 手揚げ式フライヤー』と同じ性能で、油槽が一つでコンパクトサイズの仕様。省スペースで本格的な揚げ物調理が可能です!

■ 特徴2:極厚高級鋼板製鍋!

八木式特製の極厚高級鋼板製鍋の効果で、余熱で急激な油温低下がなく、揚げ具合や風味は均一した仕上がりになります。

極厚高級鋼板製鍋のイメージ

■ 特徴3:自動温度調節!

自動温度調節のイメージ

油槽の油温調整はワンタッチです(60℃~180℃)。

■ 特徴4:急速加熱!

広々とした58㎝四方の油槽をハイカロリーバーナでムラなく均一に急速加熱しますので、冷凍食品も芯までしっかり火が通ります。

急速加熱のイメージ

■ 特徴5:安全設計!

安全設計のイメージ

油温過昇防止装置付きで安全対策は万全です。後部排気の為、作業中の火傷の心配もありません。

■ 特徴6:省エネ!

鍋蓋は、左右に開いて油切台に利用でき、垂れた油は鍋に戻ります。

省エネのイメージ

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