お問い合わせ八木式 攪拌装置付き湯煎器
攪拌作業を自動化！
ヨーグルト、スープ、シチュー等のじっくり煮込む調理に最適！
ヨーグルト、スープ、カレー、シチューの調理作業を自動化！
直接加熱しない湯煎方式ですので食材が乾燥したり鍋底に焦げついたり煮詰まったりすることはありません。
オプションの温度管理タイマーをセットすれば、自動温度管理も出来、タイマー機能で時間のかかる低温調理も効率化できます。
商品仕様
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | 病院・介護施設、給食センター、研究施設、食品加工工場、ホテル・レストラン、スープ・シチュー・ヨーグルト・甘酒等の低温長時間調理を要する厨房など。 |
| 本体サイズ | 規格外寸法や特別仕様に柔軟対応。設置スペースや調理内容に応じた自由設計が可能。 |
| 処理能力 | 攪拌・保温・低温調理を同時に実行可。ヨーグルト・スープ・コンフィチュール等の長時間加熱調理に対応。攪拌スピードも可変式。 |
| 熱源 | ガス |
| 種類 | 加熱機器 |
| 用途 | その他, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店 |
| サイズ | 据置型 |
| 機能 | 自由設計対応, 高火力 |
| 商品タグ | ガス |
| 備考 | 据置型。自動攪拌で人手を削減、仕込み作業の省力化に有効 ・温度管理タイマー（オプション）で低温調理の自動化も可能 ・直火なしで食材の焦げ付きや乾燥リスクなし ・ステンレス製で衛生的・耐久性に優れる。 |
加熱機器の商品一覧を見る