炊飯準備工程をコンパクトに凝縮！
浸漬、洗米、送米をたったこれ1台で処理できます！
浸漬、洗米、及び配米配水機への送（昇）米の炊飯準備工程を1台に凝縮した複合自動炊飯準備機能装置です。
コンパクト型で浸漬槽は、前日の貯米庫としても利用でき、スペースの有効利用に最適です。
大型給食センター様や炊飯工場様には最適の製品です。
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | 大型給食センター、炊飯工場などの炊飯準備作業（浸漬・洗米・送米）の自動化、省力化。 |
| 本体サイズ | |
| 処理能力 | 大量処理。対応量に応じて特注製作。※例：24時間タイマーによる自動運転、前日準備も可能。 |
| 熱源 | |
| 種類 | 炊飯盛付機器 |
| 用途 | その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場 |
| サイズ | 据置型 |
| 機能 | 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応 |
| 備考 | 据置型。全自動・手動・有人運転切替対応。洗米量・炊飯量に応じて特注設計が可能。省スペース設計。 |
この装置は、米の浸漬・洗米・送（昇）米の各工程を全自動でこなすため、早朝の人員配置を省き、省力化を実現します。炊飯センターや給食センターといった大規模業者様に最適です。省スペース設計で導入も容易です。
対応業者例：炊飯センター、給食施設、食品製造業者、大手弁当製造工場 など
| 特徴 | 詳細説明 |
|---|---|
| 全自動運転対応 | 24時間タイマーによる完全自動化で、炊飯開始に合わせて自動で準備完了。休日や連休対応も可能です。 |
| 優しい洗米機構 | 空気と水流を組み合わせた特殊システムで、お米を丁寧に洗い上げ、旨味を保持します。 |
| 省スペース設計 | 浸漬・洗米・送米の全工程を1台で対応。限られた厨房スペースを有効に活用できます。 |
| 連続炊飯システムとの連携 | 八木式の他炊飯盛付機器と連携し、無駄のない一貫調理ラインを構築可能です。 |
| 多機能操作性 | 無人・有人・手動運転の3モードに対応。柔軟な運用が可能で、緊急対応にも安心です。 |
| 特注対応可能 | 洗米量や炊飯量に応じた設計・製作が可能。多数の依頼実績を活かし、現場に最適化した厨房機器を提供します。 |
活躍シーン：
毎日大量の米を扱う炊飯盛付機器を必要とする現場において、省人化と衛生管理の両立を実現。早朝作業の負担も軽減し、現場の効率アップに貢献します。
導入実績：全国の給食関連業者や炊飯工場からの依頼により導入が進行中。高い満足度を得ています。
カスタム設計・現場対応のご相談はこちら：お問い合わせフォーム
24時間タイマーで、当日の炊飯開始時間に合わせて、早朝に米の浸漬・洗米・及び配米配水機への送（昇）米の炊飯準備工程を全自動で行います。 早朝出勤の負担と労力、経費が節減され、省力化に大変役立ちます。（休日・連休対応も可）
八木式 浸漬、洗米、送（昇）米装置は、厨房機器の中でも高い利便性を誇り、業者様の早朝業務を大幅に軽減します。全自動制御により、時間管理と省力化を両立。特に大型の炊飯盛付機器としての効果が発揮されます。
特殊洗米パイプによる空気と水流との洗米システムです。お米本来の旨味を損なわない、美味しい炊き上がりとなります。
本装置は厨房機器として、最も重要な「美味しさ」を実現する洗米機能を提供。炊飯盛付機器の起点として、業者の現場で大きな支持を得ています。
浸漬・洗米・送（昇）米の機能を、本機1台でまかなえます。コンパクトな設計ですので、スペースを有効利用した炊飯工場運営ができます。
厨房機器におけるスペース効率を追求した設計が特徴の本製品。業者様の限られた設置環境でも活躍する万能な炊飯盛付機器です。
本機から始まり、八木式 配米、配水機や連続自動炊飯機、そして、むらし工程を経て、弁当箱自動盛り付け機と連結することで、総合的な八木式連続炊飯システムが構築できます。
八木式のシステムは各厨房機器が連携する一貫ラインを構築できるのが魅力。業者の効率化を飛躍的に向上させる中核的な炊飯盛付機器です。
寸法、能力などお客様の洗米量・炊飯量に合わせて、ご希望にご満足頂けるよう特別仕様の設計、製作を承っています。何なりとお申し付け下さい。
厨房機器のカスタマイズを求める業者様にとって、本製品は理想的な選択肢です。設置環境や使用量に応じた柔軟な設計が可能です。
全自動の無人運転の他、予定外の炊飯でも対応できるよう、有人運転と手動運転の3パターンの運転方法があり即選択切替ができます。
多様な現場に適応する厨房機器として、無人・有人・手動の選択が可能なこの装置は、業者様に安心の操作性と対応力を提供します。
炊飯盛付機器の要、八木式 連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。
「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！
誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」 それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式 連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応, 高火力
厨房機器・炊飯盛付機器として好評の「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機 YRD−1000」は、業者からの依頼にも柔軟に対応します。
小さな本体に、八木式のごはんの盛り付け機能を詰め込み、実力は本格派の優れものです。 コンパクトな卓上型ながら、どんな形状の容器にも盛り付けが可能です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
卓上型, 移動式
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様に好評の厨房機器「八木式 1連卓上型盛付機」は、炊飯盛付機器として省力化と衛生管理を両立した優秀なその他機器です。
【八木厨房機器製作所はお客様だけの業務用製品を製作します。】 お客様ごとに、生産現場に合わせた機械を製作し、生産現場が抱える課題ごとに、解決につながる装置をご提案するのが私たちの使命です。 性能はYRD-1000の1.5倍！1時間1,500食の盛り付け能力を持つYRD-1500の紹介です。 団体食堂、ドライブインの大型レストラン、給食センター、仕出し料理店等で多数導入していただき活躍している「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機」。これをベースに弁当箱の排出機能やご飯の自動投入が行える食缶反転機を加えました。空気を入れながら、ご飯の一粒一粒を際立たせる「ほぐし機構」は健在で、ふっくらとした盛り付けが可能です。 盛り付け量は、機械を停止することなく盛り付け作業をしながら、～４５０ｇまで無段階に変更できます。その日の炊き上がり状態にも合わせて、自由に変更盛り付けできる機能（ダイヤル操作）を詰め込んだ、実力は本格派の優れものです。 ※お客様が現在使用されてい容器寸法に合わせて製作可能です。 ※盛り付けした容器の排出は左右どちらでもお選びいただけます。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
卓上型, 据置型
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 新製品, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様のご依頼に応える厨房機器「八木式 弁当箱自動盛り付け機 YRD-3000」は、ふっくら美しく盛付ける高精度炊飯盛付機器です。
【ご飯が活き活き、ノビノビふっくら盛り付けの決定版！】 おふくろの手盛りの風合いを再現！ ノビノビふっくら君！最大 3,000食／時！ 蓄積したノウハウと実績で開発した、様々な特許取得技術を駆使した最新型盛付け機です。空気を入れながらご飯の一粒一粒を際立たせる「ほぐし機構」で、ふっくらと盛り付けます。 高い生産性を維持しながら、盛り付け量の精度を向上させたグラム数のバラツキがほとんど無い、最新鋭機です。 ごはん粒のツブレやコボレもなく、安定したその美しい盛り付けの姿は、より美味しく、より楽しいランチタイムを演出してくれます。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。
【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します！ （現場合わせ設計・製作）】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。
種類
その他機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
炊飯盛付機器の要、八木式 連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。
「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！
誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」 それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式 連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応, 高火力
設置スペースを選ばないコンパクト設計の洗浄機器。
連続式＋ラック式 ２つの機能を合わせ持つ多用途洗浄機！
（一般ラック洗浄機のコンベア式）
ラック式洗浄機としても、連続式洗浄機としても御使用いただける１台２役の多用途洗浄機です。
その時々で、最適の洗浄方法を選択して効率的な洗浄作業が行えます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器として活躍する八木式 蒸気式湯沸器は、業者のご依頼に応じたその他機器の特注対応で、安定給湯と経済性を実現します。
【蒸気熱源で、素早く加熱そして経済的！】
高温蒸気の熱交換で水を急速加熱しますので、大量に湯を使用する場合は、特に、お好みの温度のお湯を、安定供給できます。
大容量の湯沸しも蒸気式熱交換装置で、ラクラクとスピーディーにできます。
蒸気式ですので、ランニングコストも大変経済的な湯沸器です。
種類
その他機器, 加熱機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
炊飯盛付機器の要、八木式 連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。
「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！
誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」 それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式 連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応, 高火力
業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。
【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します！ （現場合わせ設計・製作）】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。
種類
その他機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
設置スペースを選ばないコンパクト設計の洗浄機器。
連続式＋ラック式 ２つの機能を合わせ持つ多用途洗浄機！
（一般ラック洗浄機のコンベア式）
ラック式洗浄機としても、連続式洗浄機としても御使用いただける１台２役の多用途洗浄機です。
その時々で、最適の洗浄方法を選択して効率的な洗浄作業が行えます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器として注目の洗浄機器「八木式 研磨ブラシ洗浄機」は、業者からの依頼でしつこい汚れも強力洗浄でき作業を効率化。
【しつこい汚れをしっかり落とす！
こびりついた汚れはバッチリ専門!!】
回転させたブラシに食器を軽く押し当てて、頑固な汚れもしっかりと除去できます。
あらゆる形状の食器や、器物に対応し、病院様、レストラン様、給食センター様をはじめ、あらゆる調理場で作業軽減と省力化に役立ちます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器として注目の洗浄機器「八木式 研磨ブラシ洗浄機」は、業者からの依頼でしつこい汚れも強力洗浄でき作業を効率化。
【しつこい汚れをしっかり落とす！
こびりついた汚れはバッチリ専門!!】
回転させたブラシに食器を軽く押し当てて、頑固な汚れもしっかりと除去できます。
あらゆる形状の食器や、器物に対応し、病院様、レストラン様、給食センター様をはじめ、あらゆる調理場で作業軽減と省力化に役立ちます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器として活躍する八木式 蒸気式湯沸器は、業者のご依頼に応じたその他機器の特注対応で、安定給湯と経済性を実現します。
【蒸気熱源で、素早く加熱そして経済的！】
高温蒸気の熱交換で水を急速加熱しますので、大量に湯を使用する場合は、特に、お好みの温度のお湯を、安定供給できます。
大容量の湯沸しも蒸気式熱交換装置で、ラクラクとスピーディーにできます。
蒸気式ですので、ランニングコストも大変経済的な湯沸器です。
種類
その他機器, 加熱機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
厨房機器の洗浄機器「八木式 多目的強力型洗浄機」は、業者様の依頼に応じた強力洗浄で省力・省エネを実現。多様な食器や食缶も浸漬不要で対応。
【上下連動の洗浄物押えコンベヤーシステム採用！】
あらゆる形状の食器・食缶が洗浄できる万能タイプ！浸漬・下洗い・ブラッシング作業は一切不要！和食器を初めバット、食缶類、カゴやザル、ラックなど、あらゆる器物の洗浄ができます。
ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できます。
省エネ性が向上し、省力化に大きく貢献します。
給食センター・病院・社員食堂・ホテル旅館様には欠かせない必須の洗浄機です。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。
【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します！ （現場合わせ設計・製作）】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。
種類
その他機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
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