八木式 卓上型 自動盛り付け機 YRD-1500

【八木厨房機器製作所はお客様だけの業務用製品を製作します。】 お客様ごとに、生産現場に合わせた機械を製作し、生産現場が抱える課題ごとに、解決につながる装置をご提案するのが私たちの使命です。 性能はYRD-1000の1.5倍!1時間1,500食の盛り付け能力を持つYRD-1500の紹介です。 団体食堂、ドライブインの大型レストラン、給食センター、仕出し料理店等で多数導入していただき活躍している「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機」。これをベースに弁当箱の排出機能やご飯の自動投入が行える食缶反転機を加えました。空気を入れながら、ご飯の一粒一粒を際立たせる「ほぐし機構」は健在で、ふっくらとした盛り付けが可能です。 盛り付け量は、機械を停止することなく盛り付け作業をしながら、~450gまで無段階に変更できます。その日の炊き上がり状態にも合わせて、自由に変更盛り付けできる機能(ダイヤル操作)を詰め込んだ、実力は本格派の優れものです。 ※お客様が現在使用されてい容器寸法に合わせて製作可能です。 ※盛り付けした容器の排出は左右どちらでもお選びいただけます。

商品仕様

品番 YRD-1500
おすすめ使用用途 給食センター、団体食堂、大型レストラン、仕出し料理店などでのご飯の自動盛付。弁当箱や容器への盛り付け作業の省力化・効率化を図りたい厨房現場向け。
本体サイズ
処理能力 1時間あたり1,500食の盛り付け能力。~450gまでのご飯を無段階で調整可能(ダイヤル式)。
熱源
種類炊飯盛付機器
用途その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ卓上型, 据置型
機能コンパクトサイズ, 大量処理, 新製品, 省エネ設計, 自由設計対応
備考 卓上型/据置型。八木式 卓上型自動盛付機(YRD-1000)の改良版。ご飯のふっくら感を保つ「ほぐし機構」搭載。弁当箱の排出機能、ご飯の自動投入が可能(食缶反転機との連携)。容器サイズに合わせたカスタム製作可。盛り付け方向(排出)は左右選択可能。簡単操作・水洗い可能で衛生的。

八木式 1連卓上型盛付機のご紹介

小規模現場向け高効率炊飯盛付機器を実現する厨房機器

八木厨房機器製作所が独自に開発した 「八木式 1連卓上型盛付機」は、 炊飯盛付機器としての高い処理能力と、 卓上設置が可能なコンパクト設計を両立した革新的な厨房機器です。 少人数の調理現場をターゲットに、効率的な盛付けを実現し、 多くの給食センターや小規模食堂を運営する業者様から高い評価を得ています。

八木式 1連卓上型盛付機」は、従来の大型炊飯盛付機器と比べ、 卓上スペースに設置できるため省スペース化を実現。 コンパクトながら、空気を入れながらご飯の一粒一粒をほぐす 「ほぐし機構」を搭載し、ふっくらとした盛り付けを可能にします。 また、同社従来機種から受け継いだ信頼性の高いステンレスボディと 耐久性に優れた部品を採用し、長期間安定した稼働を実現しています。

対応業者例:給食センター、社員食堂運営業者、仕出し弁当業者、 小規模レストランなど

特徴 詳細説明
高処理能力 八木式 1連卓上型盛付機は、1台で従来比1.5倍の処理能力を誇り、 小規模なキッチンであっても効率的な炊飯盛付が可能です。
自動投入・排出機能 ご飯の自動投入機能と弁当箱の自動排出機能を備え、厨房機器としての作業負担を大幅に軽減。 業者様の作業時間短縮に貢献します。
ほぐし機構搭載 空気を入れながらご飯の粒をほぐす独自機構により、 衣や惣菜との相性が良いふっくらとした仕上がりを実現。
省スペース設計 卓上に設置可能なコンパクトサイズで、限られたスペースでも導入可能。 小規模厨房を運営する業者様に最適です。
耐久性に優れる構造 高グレードステンレスを採用し、長期間の使用に耐える堅牢な構造を実現。 多くの導入先業者様から「信頼性の高い厨房機器」として評価されています。
簡単操作インターフェース シンプルな操作パネルで初心者でも容易に扱え、トレーニング時間を短縮。 炊飯盛付機器初心者の業者様にも安心してお使いいただけます。

活躍シーン:
八木式 1連卓上型盛付機は、給食センターや社員食堂、 コンパクトな調理スペースを持つレストランなど、小規模から中規模の厨房で 高効率な盛付作業を可能にします。
炊飯盛付機器としての信頼性と使いやすさにより、 多くの業者様が導入し、作業時間の短縮と調理品質の向上を実現しています。

導入実績: 学校給食センターや社員食堂運営会社、小規模レストランなどで多数採用され、 厨房機器として作業効率と品質を大幅に改善しています。

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■ 特徴1:誰でもできる簡単操作!

誰でもできる簡単操作!のイメージ

空容器を受け台に並べるだけで、盛り付けして横から自動的に出てきます。難しい操作は一切ありませんので、どなたでも即運転ができます。

八木式 1連卓上型盛付機は、 炊飯盛付機器としても評価される簡単操作を実現。複雑な設定は不要で、 厨房機器初心者の業者様でも 即座に使いこなせるため、導入後すぐに現場の生産性向上に貢献します。

■ 特徴2:カウンターでムダ・ロス削減

盛り付け数が一目で分かるカウンターに盛り付け終えた数を表示し、ムダ・ロス、不足を無くせます。

八木式 1連卓上型盛付機」は、 カウンターに盛り付け数をリアルタイム表示し、業者様の厨房現場で ムダ・ロスを最小化します。正確なカウント機能により、給食センターや小規模食堂など、 炊飯盛付機器を重視する現場で役立つ機能です。

カウンターでムダ・ロス削減!のイメージ

■ 特徴3:水洗い可能な簡単お手入れ

水洗い可能な簡単お手入れ!のイメージ

部品点数が少なく、脱着も簡単設計。本体は隅々まで水洗い出来る仕様で設計されていますので、いつまでも衛生的に管理出来ます。

八木式 1連卓上型盛付機」は、 部品数を大幅に削減し、脱着が容易な構造を採用。厨房機器としての 衛生管理を重視する業者様にとって、 機械を丸ごと水洗いできるため、いつでも清潔な状態を維持できます。

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