下調理後の根野菜類の浸漬保管用 特注シンクです。
深さは500m/m 、操作がし易いように全高を600m/m で作製してあります。
参考外寸： 1,200 × 750 × 600 m/m
| 品番 | |
|---|---|
| おすすめ使用用途 | 根野菜の下処理後の浸漬保管に最適。ドライ厨房での食材準備に活躍。 |
| 本体サイズ | 参考外寸：1,200 × 750 × 600mm（深さ500mm）。 |
| 処理能力 | 複数の根野菜をまとめて浸漬保管でき、作業効率向上に貢献。 |
| 熱源 | |
| 種類 | ステンレス特注品 |
| 用途 | その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店 |
| サイズ | 据置型 |
| 機能 | 自由設計対応 |
| 備考 | ステンレス特注対応。既存装置の組み込みも可能。耐久性・衛生性・安全性に優れた構造。角丸仕様で人にやさしい設計。 |
特注対応により、現場ごとの動線や作業内容にフィットした最適設計が可能です。ステンレス製のため衛生的で耐久性も高く、プロの現場でも安心してお使いいただけます。幅広い業者様からの依頼に応え、最適な厨房機器として多数の導入実績があります。
対応業者例：食品加工業者、給食センター、スーパー調理部門、業務用厨房設計会社 など
| 特徴 | 詳細説明 |
|---|---|
| 特注仕様対応 | お客様の依頼に応じて、規格外寸法や作業環境に合わせたオーダーメイド製作が可能。多様な現場にフィットするステンレス特注品。 |
| 自由設計 | 現場環境に合わせて深さ・幅・高さなどをカスタマイズ可能。効率的な作業動線の実現に寄与します。 |
| 装置組込み対応 | 野菜カッターや排水バルブなど他機器との組み合わせも柔軟に対応。多様な厨房機器の構築が可能。 |
| 高耐久構造 | プロの使用に耐える堅牢なステンレス構造。長期間使用に耐えうる高耐久設計。 |
| 人に優しい仕上げ | 角丸加工を施し、手当たりの良い安全なデザイン。快適で安全な厨房環境を実現。 |
活躍シーン：
野菜の下処理や浸漬作業が求められる現場において、スペースや作業環境に応じた厨房機器を求める業者様におすすめ。
衛生的で効率的な作業フローを実現し、ステンレス特注品として高く評価されています。
導入実績：スーパーマーケットの加工部門、学校給食施設、業務用厨房の現場など多くの現場で依頼・採用実績があります。
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画一化した量産品とは一味違う、特注品の設計、製作を承っております。規格外寸法や特別仕様など、用途にピッタリで、調理をされる方のこだわりを形にした設計開発をさせていただきます。厳しいプロも認めた八木式だから、妥協を許さない頑固さで、真心を込めて頑丈に製作させていただきます。
規格外寸法や特別仕様など、用途にピッタリで、調理をされる方のこだわりを形にした設計開発をさせていただきます。厳しいプロも認めた八木式だから、妥協を許さない頑固さで、真心を込めて頑丈に製作させていただきます。
あらゆるご要望にお応えし、規格外の寸法や特別仕様など、自由な発想で設計が可能です。現場状況にあわせて、お客様にピッタリのこだわりの一品をお届けします。
現場状況にあわせて、お客様にピッタリのこだわりの一品をお届けします。
ステンレス鈑金製品だけでなく、既存の機械部品や様々な装置を組み込んだ作業台やシンクなどの製作も可能なので、お客様の使い勝手の良い唯一の機器を開発可能です！ 詳細は、弊社までお気軽にお問い合わせ下さい。
ステンレス鈑金製品だけでなく、作業台やシンクへの組込みも対応。
ハードなプロの使用にも耐えられる頑丈な構造で堅牢に仕上げます。自社工場で一品一品手作りで製造していますので、大量生産品とは比べ物にならない耐久性を持っています。
自社工場で一品一品手作りで製造。大量生産品とは一線を画した耐久性を誇ります。
操作性を維持しながら、何よりも安全で快適な調理ができる設計を基本にします。 人に優しい製品作りを目指し、特に角丸仕様では、その丁寧で美しい仕上がりは定評です。
操作性と安全性を両立。特に角丸仕様の仕上がりには定評があり、人に優しい製品づくりを体現しています。
あらゆる形状の食缶や器物を浸漬・手洗作業なしで強力一発洗浄！ 特許機能で人気の機器に熱乾燥機を搭載したタイプです！
学生食堂・社員食堂の食器返却コーナーの効率化の決定版！
洗浄効率が大幅に向上し、作業負担の軽減ができます！
使用済みの食器の残飯はたきと、荒洗浄を行うためのシンクです。利用者が食器の返却時に予洗いするシステムですので、作業者の手を煩わせません。食堂の食器返却口の人の流れをスムースにし、山積みされた汚れた食器で美観を損ねることもありません。会社、学校などのセルフサービス形式の食堂でご採用いただき、多数の実績を誇っています。
種類
ステンレス特注品, 洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
「八木式 昇降調理台」は、業者からの厨房機器依頼に応じたステンレス特注品。快適な作業環境を実現する昇降式仕様。
【身長の異なる方々が最適な高さで使用でき
人間工学に基づいた作業環境の改善に！】
電動の油圧式昇降システムで各シリンダーが同調して昇降するのでとてもスムーズな昇降が可能です。電源のない場所では静音性の高い手動のハンドル式に変更可能です。身長の異なる方々全員にとって調理台を使いやすいものにするだけではなく、 異なる高さを必要とするさまざまな作業に合わせることができるので、人間工学に基づいた作業環境の改善になります。真ん中の棚板を外せば車いす使用者にも最適な高さに変更可能です。
種類
ステンレス特注品
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
新製品, 自由設計対応
厨房機器のプロ業者に依頼可能なステンレス特注品システムキッチン。理想を形にする完全フルオーダー対応で快適調理空間を実現。
【こんなご相談をいただきました】
キッチンを心から愛せる場所にしたい！
オーダーメイドキッチンといっても結局はメーカーのユニットを組み合わせるだけ。
既製品ではなく、私だけの造作キッチンで、気配りのできるおもてなしをしたいのです。
【フルカスタムの造作キッチンで提供します！】
身長に合わせた作業台、 ストレスフリーのコンロ配置、 健康を守るステンレス製のカウンターなど
あなたの求める全てがつまったキッチンをフルオーダーメイドできます。
種類
ステンレス特注品
用途
その他, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
新製品, 自由設計対応
厨房機器として人気の「システムキッチン-家庭用コンロ使用-」は、ステンレス特注品対応で、業者からの依頼にも柔軟に応じる省スペース型です。
【コンロ部分を家庭用にしましょう！】
家庭用のコンロを活用して業務用キッチンを構築することが可能です。
特に高カロリーな火力が必要ない場合、家庭用のコンロは省スペースでありながらも
利便性に特化しています。専門の板金加工で
プロフェッショナルなキッチンにカスタマイズ可能です。
機能はシンプルながらも、見た目はプロフェッショナル。
高価な業務用キッチンより予算も抑えられます。
【家庭用コンロを使用した業務用システムキッチン】
低予算でもプロフェッショナルな見た目と高い耐久性を求めるお客様に最適なシステムキッチンです。特に、初めての飲食店オーナーや経験豊富なオーナー、そして多様な料理スタイルや用途に対応したい方々にご満足いただける設計となっています。家庭用コンロ特有の利便性を利用し、無駄な出費を抑えつつ、プロフェッショナルなキッチン環境を実現。さらに、高品質なステンレスフレームを採用しているため、水アカや汚れに強く、簡単なケアでその美しさと耐久性を長期間保つことができます。お客様のライフスタイルやビジネスニーズに合わせて理想のキッチン環境を提供いたします。
種類
ステンレス特注品
用途
その他, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
コンパクトサイズ, 新製品, 自由設計対応
業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。
【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します！ （現場合わせ設計・製作）】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。
種類
その他機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
設置スペースを選ばないコンパクト設計の洗浄機器。
連続式＋ラック式 ２つの機能を合わせ持つ多用途洗浄機！
（一般ラック洗浄機のコンベア式）
ラック式洗浄機としても、連続式洗浄機としても御使用いただける１台２役の多用途洗浄機です。
その時々で、最適の洗浄方法を選択して効率的な洗浄作業が行えます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
炊飯盛付機器の要、八木式 連続自動炊飯器は厨房機器の効率化に貢献。業者様のご依頼に応じた導入で安定炊飯を実現します。
「かまど炊き」の「炊く」「蒸らす」の工程を忠実に再現！
誰にでも美味しいご飯を、安定して大量に炊飯できます！
「美味しいご飯！」 それは、お弁当の主役です。「ごはん」も立派な御料理です。八木式 連続自動炊飯機は、独自のバーナーと炊飯釜で、お客様が最も重視される「ご飯の旨み」を引き出した味のある炊飯を実現しました。ガスの熱効率を最大限に活かして、「かまど炊き」の美味しさが短時間で実現できる強い味方です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応, 高火力
厨房機器として活躍する八木式 蒸気式湯沸器は、業者のご依頼に応じたその他機器の特注対応で、安定給湯と経済性を実現します。
【蒸気熱源で、素早く加熱そして経済的！】
高温蒸気の熱交換で水を急速加熱しますので、大量に湯を使用する場合は、特に、お好みの温度のお湯を、安定供給できます。
大容量の湯沸しも蒸気式熱交換装置で、ラクラクとスピーディーにできます。
蒸気式ですので、ランニングコストも大変経済的な湯沸器です。
種類
その他機器, 加熱機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
厨房機器として注目の洗浄機器「八木式 研磨ブラシ洗浄機」は、業者からの依頼でしつこい汚れも強力洗浄でき作業を効率化。
【しつこい汚れをしっかり落とす！
こびりついた汚れはバッチリ専門!!】
回転させたブラシに食器を軽く押し当てて、頑固な汚れもしっかりと除去できます。
あらゆる形状の食器や、器物に対応し、病院様、レストラン様、給食センター様をはじめ、あらゆる調理場で作業軽減と省力化に役立ちます。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器の洗浄機器「八木式 多目的強力型洗浄機」は、業者様の依頼に応じた強力洗浄で省力・省エネを実現。多様な食器や食缶も浸漬不要で対応。
【上下連動の洗浄物押えコンベヤーシステム採用！】
あらゆる形状の食器・食缶が洗浄できる万能タイプ！浸漬・下洗い・ブラッシング作業は一切不要！和食器を初めバット、食缶類、カゴやザル、ラックなど、あらゆる器物の洗浄ができます。
ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できます。
省エネ性が向上し、省力化に大きく貢献します。
給食センター・病院・社員食堂・ホテル旅館様には欠かせない必須の洗浄機です。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器・洗浄機器の省力化に貢献する「八木式 連続自動加熱乾燥機（蒸気式）」は、業者からの依頼多数の乾燥特化型モデルです。
乾熱風巡回吹き付けで衛生的！
カラッと乾燥・清潔な弁当箱の収納保管！
完全に洗浄された弁当箱に蒸気利用の乾熱風を巡回吹き付け、連続に加熱乾燥させます。水切りの必要がなくカラッと、そのまま清潔に収納することができます。弁当箱を大量に連続洗浄・収納される給食センター様の衛生的保管の強い味方です。
種類
洗浄機器
用途
その他, 学校・幼稚園, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 自由設計対応
厨房機器の洗浄機器「八木式 連続自動食器洗浄機（一般タイプ）」は、業者の依頼に応じた省スペース設計。連続洗浄で効率化し、学校や社員食堂の現場で活躍します。
【社員食堂・レストラン・お弁当屋さんで小回りが利くと大好評 ！】
小型連続式洗浄機の基本モデルです。
上部の固定ネットで食器を押さえながら強力洗浄をしていきます。
コンパクトで小回りが利く設計となっています。
中規模の学校給食や給食センター、ホテル、旅館、社員食堂様に最適の洗浄機です。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器・炊飯盛付機器として好評の「八木式 卓上型多種類盛付用自動盛り付け機 YRD−1000」は、業者からの依頼にも柔軟に対応します。
小さな本体に、八木式のごはんの盛り付け機能を詰め込み、実力は本格派の優れものです。 コンパクトな卓上型ながら、どんな形状の容器にも盛り付けが可能です。
種類
炊飯盛付機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
卓上型, 移動式
機能
コンパクトサイズ, 大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器の洗浄機器「特許 八木式 食缶・器物 汎用洗浄機＋乾燥機付タイプ」は、業者の依頼に応じ多様な器物を強力洗浄・乾燥。省力・省エネ設計で効率化に貢献します。
あらゆる形状の食缶や器物を浸漬・手洗作業なしで強力一発洗浄！
特許機能で人気の機器に熱乾燥機を搭載したタイプです！
和食器を初めバット、食缶類、止メ金具付汁食缶、カゴやザル、ラックなど、あらゆる形状の器物が洗浄できるオリジナル製品。ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できる人気の特許製品。
そこに、パワフルな熱風により、より早く清潔に食器・器物類を乾燥させる乾燥機を搭載し、さらに高効率化を図ったタイプです。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
厨房機器の洗浄作業を効率化する洗浄機器「八木式 オート・クリーナー Ａタイプ＜弁当箱自動残菜処理機＞」。業者からの依頼に応じて自動反転・残菜処理を実現します。
洗浄場の皆様に朗報！
重労働の残菜はたき作業から解放されます！
身食器自動反転タイプでフタを取り、弁当箱を並べるだけで、後は全自動で残菜が処理され洗浄機へ送られていきます。
重労働の残菜手はたき作業が不要となり、作業効率が大幅アップすると共に、より衛生的で清潔な洗い上がりを約束します。
種類
洗浄機器
用途
その他, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様必見！厨房機器「八木式 かきあげ式食器洗浄機」は、下洗い不要で効率的な洗浄が可能な革新的洗浄機器です。
【浸漬効果で下洗い不要！洗浄作業効率が大幅アップ！】 浸漬槽付の食器洗浄機です。 水槽内で浸漬と同時に強力ジェット水流で下洗いを行い、水圧を利用して食器をネットコンベヤーにかきあげてそのまま洗浄機内へ搬送する洗浄システムです。 浸け置き洗いの為、頑固な固付着の汚れ落ちもスッキリと除去、洗浄することができます。 ※水槽をより大きくリニューアルしました
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
お問い合わせ
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