【特許】 振動波完全食器洗净器

浸漬・下洗い・ブラッシングは一切不要の洗浄方式! 湯槽内潜行強力摺動洗浄システムで、パワフル洗浄!
『ATP拭き取り検査』の残滓量数値は抜群に優秀な数値!省力・省エネそして、食器の加熱急速乾燥の決定版!
本機は、大量の汚れの乾燥固付着した粘着性の高い煮炊食品(特にゴハン粒)でも、下洗い・浸漬作業等の前処理なしで、強力に除去、洗浄できることを目的に開発した画期的な洗浄機です。 その洗浄力は、『ATP拭き取り検査』にて、驚異的な数値の好成績で抜群の検査結果を実現しています。
多数の大型日配弁当工場、給食センター、病院、社員食堂、大食堂様等の御採用実績をいただいております。 毎日の厳しい洗浄作業が、快適な楽しい作業に変わります。 また、省力・省エネシステムの効果で自工場内で、大きな利益を生むことができます。

商品仕様

品番
おすすめ使用用途 大型日配弁当工場、給食センター、病院、社員食堂、大食堂などの大量食器洗浄。
本体サイズ
処理能力 大量処理。ごはん粒などの高粘着食品の乾燥固着汚れも下洗い不要で強力洗浄。
熱源 蒸気
種類洗浄機器
用途その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズコンベヤー型, 据置型
機能大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
商品タグ蒸気
備考 コンベヤー型/据置型。振動波・湯槽内潜行強力摺動洗浄システム。ATP拭き取り検査で高評価。省エネ設計、簡易メンテナンス設計。

特許 振動波完全食器洗浄器のご紹介

省力・省エネ・高洗浄性能を実現する画期的な洗浄機器

八木厨房機器製作所が開発した特許 振動波完全食器洗浄器は、これまでの下洗いや浸漬作業を不要にする全く新しい洗浄機器です。数々の食品関連業者様から高く評価される厨房機器洗浄機器として、多くの現場に導入されています。

強力な振動波による湯槽内潜行強力摺動洗浄システムで、乾燥固着したご飯粒や粘着汚れも簡単に洗浄。ATP拭き取り検査でも驚異的な数値を記録する高洗浄性能。省力・省エネ・高耐久性に優れた厨房機器で、様々な業者様の依頼に応じたカスタマイズも可能です。

対応業者例:日配弁当工場、給食センター、病院、社員食堂、各種食堂など

特徴 詳細説明
前処理不要で強力洗浄 下洗い・浸漬作業をせずに、固着した汚れも強力除去。湯槽内での優しい振動波洗浄により食器も傷みません。
ATP拭き取り検査で高成績 医療機関でも採用されるATP検査で極めて良好な数値を達成。食中毒対策に強い味方。
省エネ構造 水・洗剤・蒸気量を自動制御しながら循環利用。従来の洗浄機器より大幅なコストダウンを実現。
高速乾燥効果 高温洗浄による食器地熱の利用で乾燥がスピードアップし、衛生的な保管が可能。
高耐久ステンレス構造 ステンレスSUS304製の特殊コンベヤー採用。メンテナンスしやすく耐久性も抜群。
簡単メンテ・簡単操作 工具不要のカバー着脱構造。掃除・注油も簡単。ワンタッチ操作で誰でも安心運転可能。

活躍シーン:
厨房機器洗浄機器として給食センター、弁当工場、医療機関などの洗浄工程で活躍。作業負担軽減と衛生管理を両立します。

導入実績:多数の業者様より高評価。省力・省エネでコスト削減にも貢献。

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■ 特徴1:強力洗浄、付着物除去効果は抜群!

強力洗浄、付着物除去効果は抜群!のイメージ

本洗浄槽内で固付着物を除去された食器は、仕上洗浄槽、清洗い洗浄部を経て、更に強力に洗浄、付着物の除去ができます。残留洗剤等の心配もありません。また、湯中での洗浄方式のため、どのような食器でも傷めずに強力に洗浄できます。

特許 振動波完全食器洗浄器は、前処理不要で驚異的な洗浄力を発揮する洗浄機器です。

■ 特徴2:強力洗浄、付着物除去効果は抜群!

本洗浄槽内で固付着物を除去された食器は、仕上洗浄槽、清洗い洗浄部を経て、更に強力に洗浄、付着物の除去ができます。残留洗剤等の心配もありません。また、湯中での洗浄方式のため、どのような食器でも傷めずに強力に洗浄できます。

医療機関や大規模厨房でも活躍する特許 振動波完全食器洗浄器は、衛生管理が求められる現場の心強い洗浄機器です。

ATP拭き取り検査で驚異的な好成績!のイメージ

■ 特徴3:ATP拭き取り検査で驚異的な好成績!

省エネ効果も抜群!のイメージ

食品業界や医療機関などで器具の汚染調査、清浄度調査などに採用されている『ATP拭き取り検査』の残滓量数値は、驚異的な数値の好成績で抜群の検査結果を実現しています。 食べカスなどの残滓から繁殖した細菌が原因の食中毒を防ぐ、強い強い味方です!

環境にも優しく、コストパフォーマンスにも優れた特許 振動波完全食器洗浄器は、最新の洗浄機器です。

■ 特徴4:洗浄水量・加熱蒸気量・洗剤の大幅減少!省エネ効果も抜群!

本洗浄槽の洗浄用の水(湯)は、自動洗剤補給供給された洗剤入りで、連続で循環ろ過されて洗浄する再利用システムです。従来型洗浄機に比べ、水量と洗剤の大幅減少の省エネ構造です。加熱用の蒸気量も自動温調装置(オプション)で、同様に省エネ構造です。また、出口部水滴吹き戻し装置(オプション)の御採用で、更に省エネ効果・乾燥効果が発揮されます。

洗浄〜乾燥まで効率化する特許 振動波完全食器洗浄器は、食器管理の負担も減らす洗浄機器です。

食器の乾燥スピードアップ!のイメージ

食器の加熱効果により洗浄後の
食器の乾燥スピードアップ!のイメージ ■ 特徴5:食器の加熱効果により洗浄後の食器の乾燥スピードアップ!

蒸気加熱により本洗浄槽は(65℃)仕上洗浄槽(80℃)、清洗い洗浄部(90℃)と、一貫して安定高温度帯洗浄システムのため、食器の持つ地熱は洗浄後相当高温になり、その予熱で乾燥が速くなり、食器の保管は大変衛生的です。

業務用現場に長期間耐えうる特許 振動波完全食器洗浄器は、メンテ性にも配慮した洗浄機器です。

■ 特徴6:機械の耐久性は抜群!お掃除、お手入れが簡単!

耐久性抜群!のイメージ

コンベヤーは特別構造のステンレスSUS304製で、耐久性は抜群です。また、カバーや本体各部も簡単に取り外しができ、隅々まで手が入りますので、御使用後の掃除やお手入れがラクラクとできます。

日々のメンテナンスが簡単で特許 振動波完全食器洗浄器は、使う人に優しい洗浄機器です。

■ 特徴7:メンテも操作も楽々!

本体カバーは、工具を使わず簡単に各部を取り外すことができ、洗浄後の掃除や注油などの、お手入れは楽々としていただけます。また、運転は、ワンタッチのボタン操作が基本ですので、どなたでもすぐに安全な取り扱いができる安心設計となっています。

メンテナンス性と操作性を兼ね備えた特許 振動波完全食器洗浄器は、現場作業の負担軽減に貢献する洗浄機器です。

メンテも操作も楽々!のイメージ

製品の働くようす

浸漬・下洗い無し!カレー皿等の汚れも強力洗浄で完全な洗い上がり!

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