移動式, 新製品 | 八木厨房機器製作所

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温燻・冷薫が一台で作製でき、なおかつコンパクトでローコストな八木式燻製器を大幅なモデルチェンジにより更にコンパクトで高機能な燻製器に進化しました！出来上がりにムラが出にくく、スモークの量を手動で調整するダンパーを備えているので他では出来ない思い通りの燻し具合いを実現できます。

八木式燻製器フルモデルチェンジ版

2018年に発売以来、大好評の『八木式燻製機』を大幅に改良！
更にコンパクトサイズになって多彩な機能を詰め込んだ画期的な燻製器！一台で熱燻・温燻はもちろん、冷薫づくりも出来る本格派です！
八木式燻製器は、温燻・冷薫が一台で作製でき、なおかつコンパクトでローコストな高機能製品です。初代の本体外部に設置していた冷却ユニットを大幅に改良し、本体内部に収めることで更にコンパクト化を実現！スモークチップの加熱は電気ヒーター式で、燻製作りで重要な庫内温度・燻製時間をマイコン制御するので出来上がりにムラが出にくく、スモークの量を手動で調整するダンパーを備えているので、機械では出来ない思い通りの燻し具合いを実現できます。（※冷薫は外気温の低い秋冬季のみ製造可能です）
- 種類
  
  加熱機器
- 用途
  
  その他
- サイズ
  
  据置型
- 機能
  
  大量処理
業者様のご依頼に応えた厨房機器「小瓶用スチーム加熱殺菌蒸し器」は、加熱機器として効率的な殺菌と省力化を実現します。

小瓶用スチーム加熱殺菌蒸し器

【急な注文への対応力が上がる！小瓶殺菌の効率化で納期短縮を実現する蒸し器】ジャムなどの小瓶を効率的かつ安全に殺菌処理するために開発された蒸し器です。お客様の具体的なニーズに合わせてオーダーメイドで設計・製作されており、使用環境や要望に完全に適合します。最大144個の小瓶を一度に処理できる大容量設計で、大量生産のニーズにも対応しています。スチームで小瓶を均等に加熱し、シャワー機能で迅速に冷却することで、効率的な殺菌処理が可能となります。また、シンプルな構造により、日常のメンテナンスや清掃が容易で、長期的な運用コストを削減することができます。この蒸し器は、ジャム製造業者やその他の食品加工業者が直面する小瓶の大量消毒の問題を解決し、生産性の向上と品質保持を実現します。
- 種類
  
  加熱機器
- 用途
  
  その他
- サイズ
  
  その他
- 機能
  
  コンパクトサイズ
本格的な蒸し器が、コンパクトな移動式に！いつでも、どこでも、熱々ほっかほかの蒸し料理を提供できます。客席の横で湯気がたったまま給するサービスの演出効果は抜群で顧客満足度のアップは確実です。大きな収納スペースがあり、お皿などカトラリーの配膳にも便利です。

八木式飲茶ワゴン（蒸し器）コンロ式

本格的な蒸し器が、コンパクトな移動式に！いつでも、どこでも、熱々ほっかほかの蒸し料理を提供できます！
香港料理や中華料理には欠かせない蒸し料理。お客様には熱々でほっかほかの美味しい状態で召し上がって頂きたいものです。八木式飲茶ワゴン（蒸し器）コンロ式なら、熱源の配管や配線のないコードレス仕様のキャスター付きですので、移動も簡単です。移動後はストッパーで固定し、いつでもどこでも安全に最高の状態で蒸し料理を提供できます。客席の横で湯気がたったまま給仕できまるだけでなく、大きな収納スペースがありますのでお皿などカトラリーの配膳もスムーズですに演出できます。
- 種類
  
  加熱機器
- 用途
  
  その他
- サイズ
  
  移動式
- 機能
  
  コンパクトサイズ
厨房機器業者が手がけるその他機器「sterilize（ステリライズ）」。業者からの依頼に応じて病院・介護施設・店舗等で清潔・安全な非接触消毒を提供します。

sterilize（ステリライズ）

【それは公共物としての消毒液スタンド】
外観から無駄を省き、エントランスなどの空間の美観を損なわない。恒久性をもとめた極めて端的なフォルムの消毒液スタンドです。
【シンプルで機能的】
単三電池（別売）で作動するディスペンサーを内部に収納することにより、空間に余計なノイズを与えません。空間と人に調和する消毒液スタンド。シンプルで場所を取らないスタイリッシュな佇まいは、エントランスの美観を保ちながらもしっかりとした機能性を持ち合わせています。
こちらのショッピングサイトでご購入頂けます。＝『八木厨房機器製作所ショッピングサイト』
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などはお問い合わせフォームからご相談頂けますよう御願い致します。

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