種類から厨房機器を選ぶ
用途に合わせた機器種類をご確認いただけます。洗浄機、炊飯盛付機器、加熱機器などを一覧からお選びください。
用途から厨房機器を選ぶ
導入シーンに適した機器をお探しの方に。レストラン、給食センター、病院など。
機能から厨房機器を選ぶ
省エネや除菌、自由設計対応など、注目の機能で絞り込み。
業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。
【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します! (現場合わせ設計・製作)】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
コンベヤー型
機能
大量処理
厨房機器として活躍する八木式 蒸気式湯沸器は、業者のご依頼に応じたその他機器の特注対応で、安定給湯と経済性を実現します。
【蒸気熱源で、素早く加熱そして経済的!】
高温蒸気の熱交換で水を急速加熱しますので、大量に湯を使用する場合は、特に、お好みの温度のお湯を、安定供給できます。
大容量の湯沸しも蒸気式熱交換装置で、ラクラクとスピーディーにできます。
蒸気式ですので、ランニングコストも大変経済的な湯沸器です。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
「八木式 弁当箱蓋締めコンベヤー」は、炊飯盛付機器として作業効率を高める厨房機器。多くの業者が現場導入し、安定した蓋締め作業を実現します。
【弁当箱主食自動盛付機で、ご飯を盛り付けた後のフタ締め作業の効率化・省力化の強い味方!】 盛り付け後のフタ締め作業の現場には欠かせないコンベヤーです。多種類の弁当箱のフタ締めを、分業して早く処理ができますので、フタ締め作業の画期的な合理化を図ることができます。 八木厨房機器製作所が開発した「八木式 弁当箱蓋締めコンベヤー」は、炊飯盛付後のフタ締め作業を効率化するための厨房機器です。食品関連業者様の現場の声をもとに設計されており、分業しやすい構造と自由に調整可能なコンベヤー速度で、省力化と生産性向上を同時に実現します。 清掃性にも優れており、衛生基準が厳しい現場でも安心。自動洗浄機能付きのコンベヤーベルトや、金属検出機を搭載したバリエーションも選択可能です。厨房機器の導入や炊飯盛付ラインの改善を検討されている業者様にとって、頼れる一台となるでしょう。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
コンベヤー型
機能
大量処理
厨房機器として業者からの依頼で導入多数。その他機器「八木式 焼き皿・焼き網返却コンベヤー」は省力化と安全性を兼ねたステンレス製品です。
連続自動焼物機や多目的調理オーブン(連続式スチームコンベクションオーブン)の作業効率アップには必須です!
焼き皿と焼き網を、焼物機の入口までスムースに返却します!
連続自動焼物機や多目的調理オーブン(連続式スチームコンベクションオーブン)で使用する焼き皿と焼き網を、効率的に使用できるように循環させるコンベヤーです。出口に排出された焼き皿と焼き網をスムースにかつ安全に入口まで返却しますので、作業効率は大幅に向上します。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
コンベヤー型
機能
大量処理
厨房機器「八木式 蒸気式湯煎器」は、再加熱不要の保温力と自由設計が特長。その他機器として業者からの依頼に応じて製作可能です。
出来たての風味を損なわず、温かさをそのままに!
オーダーあればスピーディーなサービスが可能です!
スープ、カレー、シチューなどを保温しておき、再加熱することなく温かいまま即座に提供できます。湯煎方式ですので、食材が乾燥したり焦げ付いたり、煮詰まったりすることはありません。又、蒸気式加熱方式ですので、ガス式より短時間で高温に上昇します。自動温調装置で、温度管理します。キッチンポット、寸胴鍋のサイズに対応して製作致します。厨房内の様々な調理機器との連携も可能です。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
厨房機器の八木が開発したその他機器「八木式 足踏み式アルコールスタンド」は、業者様の依頼にも対応可能。非接触・ステンレス製で病院や施設の衛生管理に最適な消毒液スタンドです。
病院、店舗・商業施設などへの出入り前に ボトルに触れずに手を清潔に保つ、
足踏みペダル式はこれからの時代の必需品!
病院や店舗・施設への出入りの際に手を清潔に保つ事はこれからの時代に必須となりますが、消毒液の入ったボトルそのものは清潔に保たれてるとは言えません。ボトルに手を触れず、足元のペダルでポンプを操作して消毒液を手の平に出し、指や手の平を清潔に保てる消毒液スタンドです。 市販の消毒液を入れるボトルの高さに合わせて伸縮する仕様なので、業務用のボトルから市販の家庭用もセット可能です。(ボトルラックの内寸幅125×奥行90×深さ60mmに収まるサイズかご確認ください。)
この製品は『八木厨房機器製作所』のショッピングサイトにて小売させて頂いております。ご希望の方は一点から
こちらのショッピングサイトでご購入頂けます。=『八木厨房機器製作所ショッピングサイト』
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などはお問い合わせフォームからご相談頂けますよう御願い致します。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
コンパクトサイズ
厨房機器業者が手がけるその他機器「sterilize(ステリライズ)」。業者からの依頼に応じて病院・介護施設・店舗等で清潔・安全な非接触消毒を提供します。
【それは公共物としての 消毒液スタンド】
外観から無駄を省き、エントランスなどの空間の美観を損なわない。
恒久性をもとめた極めて端的なフォルムの消毒液スタンドです。
【シンプルで機能的】
単三電池(別売)で作動するディスペンサーを内部に収納することにより、空間に余計なノイズを与えません。空間と人に調和する消毒液スタンド。シンプルで場所を取らないスタイリッシュな佇まいは、エントランスの美観を保ちながらもしっかりとした機能性を持ち合わせています。
こちらのショッピングサイトでご購入頂けます。=『八木厨房機器製作所ショッピングサイト』
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などはお問い合わせフォームからご相談頂けますよう御願い致します。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
コンパクトサイズ
厨房機器のプロが手掛けたその他機器「八木式 自動スプレー式 アルコールスタンド」。業者からの依頼に応じた堅牢設計で、衛生管理を強力サポート!
【病院、店舗・商業施設などへの出入り前に ボトルに触れずに手を清潔に保つ、
非接触の自動スプレー式はこれからの時代の必需品!】
病院や店舗だけでなく人の出入りがある各施設への出入りの際に手を清潔に保つ事はこれからの時代に必須です。車椅子をご使用の方や背丈の低い幼児にも安心・安全にご利用していただけるように高さを自由に変更可能です。単三電池(別売)で動く完全コードレスで、ディスペンサーを開ければ取り外し可能なボトルが入っているので、業務用のボトルだけでなく市販の家庭用を使って簡単に詰め替え可能です。
※ジェルタイプの消毒液は使用できません。 ※ディスペンサー内部のタンク容量は500mLです。
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などはお問い合わせフォームからご相談頂けますよう御願い致します。
この製品は『八木厨房機器製作所』のショッピングサイトにて小売させて頂いております。ご希望の方は一点から
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種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
コンパクトサイズ
厨房機器メーカーが開発したその他機器「スプレーmini」。業者からの依頼にも対応可能な卓上型自動スプレー式で、省スペース・堅牢設計・清潔性を兼備。
病院、店舗・商業施設などへの出入り前に ボトルに触れずに手を清潔に保つ、
非接触の自動スプレー式はこれからの時代の必需品!
病院や店舗だけでなく人の出入りがある各施設への出入りの際に手を清潔に保つ事はこれからの時代に必須です。省スペースで設置できる卓上型なら場所を選びません。単三電池(別売)で動く完全コードレスで、ディスペンサーを開ければ取り外し可能なボトルが入っているので、業務用のボトルだけでなく市販の家庭用を使って簡単に詰め替え可能です。 ※ジェルタイプの消毒液は使用できません。 ※ディスペンサー内部のタンク容量は500mLです。
この製品は『八木厨房機器製作所』のショッピングサイトにて小売させて頂いております。ご希望の方は一点から
こちらのショッピングサイトでご購入頂けます。=『八木厨房機器製作所ショッピングサイト』
また、まとまった台数をご希望の方や特別仕様のご要望などは
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ご相談頂けますよう御願い致します。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
コンパクトサイズ
業者様必見!厨房機器「八木式 副食盛付コンベアー」は、省力化・衛生管理に優れたその他機器として盛付現場で大活躍。
【病院・仕出し弁当業界・給食センターの効率化・省力化の強い味方!】 盛付け作業の現場には欠かせない機器です。多種類の盛付けも分業して清潔に早く処理できますので、美しいお弁当の盛付けに役立ちます。効率的な盛付けで、画期的な合理化を図ることができます。従来のモデルにお手入れの際にベルトの裏面も掃除出来る「ベルト緩め装置」を装備して、メンテナンス面でも強化しました! ※移動式、ネタ置き台付き等、いろいろな仕様があります。 業者様から高い評価を受ける「八木式 副食盛付コンベアー」は、厨房機器の中でも作業効率と衛生管理を両立した優れたその他機器です。コンベアー速度は作業内容に合わせて調整可能で、分業体制によるスムーズな盛付けが実現。全身ステンレス製の堅牢な構造に加え、ベルト緩め装置や自動水洗機能など、現場の声を反映した設計が随所に施されています。作業人数・スペース・品数に応じた自由設計も対応可能で、あらゆる現場にフィットする一台です。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
コンベヤー型
機能
大量処理
「厨房機器」として人気の「八木式 電気式湯沸器」は、業者からの依頼に応じた「その他機器」の特注対応も可能な頼れる湯沸器です。
熱湯を常時大量に貯めることができます!
給茶用はもちろんのこと、茶器等の熱湯消毒にもご利用下さい!
給茶等で大量にお湯を使用する旅館、食堂で、お好みの温度のお湯を安定供給できます。
壁面据え置き形の蛇口付きですので、厨房内のみならずセルフサービスの学生食堂、社員食堂で多数御採用頂いています。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
据置型
機能
自由設計対応
厨房機器の一環として注目のその他機器「八木式 テリーヌプレス器」は、業者様の調理工程に応じた特注依頼にも柔軟対応可能です。
フランス料理の定番オードブル、
テリーヌを調理する時、圧縮する際に均等な圧をかけられます!
フランス料理の定番オードブルであるテリーヌで、今、流行の兆しのある「野菜食材だけのテリーヌ」を調理するのに必要な「型に圧縮して詰め込む」工程で「重り」などを使用せず、圧力が均一に掛かり、長時間安定するように加圧出来る器具です。もちろん他の食材で圧縮する調理全般に使えます!
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
コンパクトサイズ
厨房機器の一環として活躍する「八木式 配膳台車」は、業者の要望に応じたその他機器の自由設計が可能。特注依頼も対応。
給食センターから学校、幼稚園、各教室までの配送、保管に最適!
衛生的で耐久性に優れたステンレスボディに大型キャスターを装備し、
小回りもきくのでさまざまなシーンで活躍します。
トレーや食器類を楽々運搬できるステンレス製の配膳台車です。
棚板サイズや段数、キャスターなど、お客様のご要望に応じ自由に組み合わせできます。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
移動式
機能
自由設計対応
厨房機器のその他機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、業者からの依頼に応じて現場に合わせ自由設計。食堂の混雑解消と省力化に貢献します。
種類
その他機器
用途
その他
サイズ
その他
機能
自由設計対応
用途に合わせた機器種類をご確認いただけます。洗浄機、炊飯盛付機器、加熱機器などを一覧からお選びください。
導入シーンに適した機器をお探しの方に。レストラン、給食センター、病院など。
省エネや除菌、自由設計対応など、注目の機能で絞り込み。
業者様必見!厨房機器「八木式 かきあげ式食器洗浄機」は、下洗い不要で効率的な洗浄が可能な革新的洗浄機器です。
【浸漬効果で下洗い不要!洗浄作業効率が大幅アップ!】 浸漬槽付の食器洗浄機です。 水槽内で浸漬と同時に強力ジェット水流で下洗いを行い、水圧を利用して食器をネットコンベヤーにかきあげてそのまま洗浄機内へ搬送する洗浄システムです。 浸け置き洗いの為、頑固な固付着の汚れ落ちもスッキリと除去、洗浄することができます。 ※水槽をより大きくリニューアルしました
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
サイズ
コンベヤー型, 据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
使わない時はスタッキング(積み重ね)可能。 限られた厨房スペースでも邪魔にならず、収納性にも優れています。
使用する鍋に合わせて直径・高さを指定したオーダーメイド製作に対応。 鍋がぐらつかず、安定して置けるサイズ感で仕上げます。 「置き場が決まると、作業が整う。」 日々の調理を支える、八木厨房の実用機器です。
種類
ステンレス特注品
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
移動式
機能
自由設計対応
多くの業者が現場導入している「八木式 器具洗浄機(加熱装置付き)」は、洗浄機器として作業効率を高める厨房機器。
蒸気レスのガス式を追加!電気の取れない施設でも高温湯で強力高圧洗浄が可能です。
コンパクトなバッチ式なので、 狭い厨房でも設置でき、 一人で操作が可能です!
手洗いとあきらめていた大型調理器具がラクラク洗浄できます。ワイドな開口ですので、食缶、コンテナはもちろんのこと大型の鍋、寸胴まで洗浄できます。専用ラックを使用すれば、食器洗浄機としても使用でき、お皿やお椀、トレーなども洗浄できます。コンパクトな省スペース設計で、場所を選ばず設置でき、大型器具の洗浄作業の負担軽減と省力化に貢献します。給食センターを始め、製菓工場、パン工房、食品加工工場様などで活躍しています。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
サイズ
据置型
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
業者様向け厨房機器「八木式 フライトタイプ洗浄機」は、省スペースで高効率な洗浄機器。作業時間を大幅短縮します。
【観音扉でさらに使いやすく!
トレーや平皿の洗浄は作業時間が大幅短縮!】
トレーや平皿などの薄く平らな器物を斜めに立てて並べ、特殊形状の爪で挟み込んで洗浄する方式です。コンベヤー上に洗浄物をムダなく配置できますので、省スペースでも驚異の洗浄効果を発揮します。病院や、社員食堂様では、最適の洗浄タイプです。
八木式が誇る最新の厨房機器として登場したフライトタイプ洗浄機は、従来の洗浄機器の常識を覆す性能を実現しています。まず、八木式ならではの堅牢な設計により、厨房機器として過酷な連続運転にも耐えうる耐久性を備えています。さらに、観音扉構造によって作業性が格段に向上しており、トレーの出し入れがスムーズになったことで、業者様の現場での洗浄リズムが大幅に改善されます。実際に導入された業者様からは、メンテナンスの手間が軽減されただけでなく、厨房機器全体のランニングコスト削減にもつながったとの声が寄せられています。しかも、フライトタイプ洗浄機は、省スペース設計と高い処理能力を両立しており、限られた厨房レイアウトでも導入しやすい点が特長です。こうした理由から、多くの業者様が八木式の洗浄機器を選択し、日々の洗浄工程を最適化しています。導入後のサポートにおいても、八木式は専任技術スタッフが業者様の現場に合わせたアフターサービスを提供し、緊急時のトラブルにも迅速に対応します。結果として、厨房全体の稼働率向上と食器衛生の安定を同時に実現し、現場の厨房機器運用コストを大幅に抑制します。さらに、この洗浄機器は省エネ性能も優秀で、従来比で約20%の電力削減が可能です。これにより、長期的なコストメリットを見据えた業者様にも最適な選択肢となります。今後も八木式は、フライトタイプ洗浄機をはじめとした革新的な厨房機器を通じて、業界全体の洗浄品質向上と効率化を推進してまいります。
種類
洗浄機器
用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応