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PRODUCT LIST
製品一覧
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業者様必見！厨房機器「八木式 かきあげ式食器洗浄機」は、下洗い不要で効率的な洗浄が可能な革新的洗浄機器です。
八木式 かきあげ式食器洗浄機
【浸漬効果で下洗い不要！洗浄作業効率が大幅アップ！】 浸漬槽付の食器洗浄機です。 水槽内で浸漬と同時に強力ジェット水流で下洗いを行い、水圧を利用して食器をネットコンベヤーにかきあげてそのまま洗浄機内へ搬送する洗浄システムです。 浸け置き洗いの為、頑固な固付着の汚れ落ちもスッキリと除去、洗浄することができます。 ※水槽をより大きくリニューアルしました
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種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の洗浄機器「八木式 多目的強力型洗浄機」は、業者様の依頼に応じた強力洗浄で省力・省エネを実現。多様な食器や食缶も浸漬不要で対応。
八木式 多目的強力型洗浄機
【上下連動の洗浄物押えコンベヤーシステム採用！】
あらゆる形状の食器・食缶が洗浄できる万能タイプ！浸漬・下洗い・ブラッシング作業は一切不要！和食器を初めバット、食缶類、カゴやザル、ラックなど、あらゆる器物の洗浄ができます。 ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できます。 省エネ性が向上し、省力化に大きく貢献します。 給食センター・病院・社員食堂・ホテル旅館様には欠かせない必須の洗浄機です。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の洗浄機器「八木式 連続自動食器洗浄機（一般タイプ）」は、業者の依頼に応じた省スペース設計。連続洗浄で効率化し、学校や社員食堂の現場で活躍します。
八木式 連続自動食器洗浄機（一般タイプ）
【社員食堂・レストラン・お弁当屋さんで小回りが利くと大好評 ！】
小型連続式洗浄機の基本モデルです。 上部の固定ネットで食器を押さえながら強力洗浄をしていきます。
コンパクトで小回りが利く設計となっています。 中規模の学校給食や給食センター、ホテル、旅館、社員食堂様に最適の洗浄機です。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器・洗浄機器の八木式 弁当箱専用自動洗浄機は、業者の依頼に応じ弁当箱を分別仕分けし強力洗浄。省力・省エネ化で作業効率大幅向上！
八木式 弁当箱専用自動洗浄機
日配の、汚れの落ちにくい弁当箱（主食・副食）の洗浄が専門です！ 「身とフタ分別仕分け洗浄レーン」と「強い洗浄力」に特長あり！
汚れの落ちにくい、日配弁当箱（主食・副食）の洗浄専用に開発された洗浄機です。 給食センターや弁当給食で御使用される弁当箱を、より清潔に、素早く、大量に、且つ効率的に洗浄できるお客様に欠かせない強い味方です。
汚れ落ちが抜群で、美味しいお弁当を一層引き立てるカラッとした洗浄効果が期待できる性能です。コンベヤーは４つのレーンに仕切られ弁当箱の主食・副食の身と蓋を分別仕分けして、連動押えコンベアで上下で挟み込んで固定して、強力に洗浄します。並べたまま強力に洗浄しますので、出口部で弁当箱を種類別に取り分ける必要がなく、より効率洗浄ができます。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の洗浄機器「特許 八木式 食缶・器物 汎用洗浄機＋乾燥機付タイプ」は、業者の依頼に応じ多様な器物を強力洗浄・乾燥。省力・省エネ設計で効率化に貢献します。
【特許】 八木式 食缶・器物 汎用洗浄機＋乾燥機付タイプ
あらゆる形状の食缶や器物を浸漬・手洗作業なしで強力一発洗浄！ 特許機能で人気の機器に熱乾燥機を搭載したタイプです！
和食器を初めバット、食缶類、止メ金具付汁食缶、カゴやザル、ラックなど、あらゆる形状の器物が洗浄できるオリジナル製品。ご飯粒やカレー等のこびりついた頑固な汚れも、超強力の噴射力でパワフルに洗浄できる人気の特許製品。
そこに、パワフルな熱風により、より早く清潔に食器・器物類を乾燥させる乾燥機を搭載し、さらに高効率化を図ったタイプです。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の洗浄作業を効率化する洗浄機器「八木式 オート・クリーナー Ａタイプ＜弁当箱自動残菜処理機＞」。業者からの依頼に応じて自動反転・残菜処理を実現します。
八木式 オート・クリーナー Ａタイプ＜弁当箱自動残菜処理機＞
洗浄場の皆様に朗報！ 重労働の残菜はたき作業から解放されます！
身食器自動反転タイプでフタを取り、弁当箱を並べるだけで、後は全自動で残菜が処理され洗浄機へ送られていきます。 重労働の残菜手はたき作業が不要となり、作業効率が大幅アップすると共に、より衛生的で清潔な洗い上がりを約束します。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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設置スペースを選ばないコンパクト設計の洗浄機器。
八木式 ミニ自動食器洗浄機
連続式＋ラック式 ２つの機能を合わせ持つ多用途洗浄機！ （一般ラック洗浄機のコンベア式）
ラック式洗浄機としても、連続式洗浄機としても御使用いただける１台２役の多用途洗浄機です。 その時々で、最適の洗浄方法を選択して効率的な洗浄作業が行えます。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
コンパクトサイズ
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厨房機器・洗浄機器の特許 振動波完全食器洗浄器は、下洗い不要の強力洗浄で業者からの依頼多数。省力・省エネ設計で弁当工場や給食センターに適しています。
【特許】 振動波完全食器洗浄機
浸漬・下洗い・ブラッシングは一切不要の洗浄方式！ 湯槽内潜行強力摺動洗浄システムで、パワフル洗浄！
『ATP拭き取り検査』の残滓量数値は抜群に優秀な数値！省力・省エネそして、食器の加熱急速乾燥の決定版！
本機は、大量の汚れの乾燥固付着した粘着性の高い煮炊食品（特にゴハン粒）でも、下洗い・浸漬作業等の前処理なしで、強力に除去、洗浄できることを目的に開発した画期的な洗浄機です。 その洗浄力は、『ATP拭き取り検査』にて、驚異的な数値の好成績で抜群の検査結果を実現しています。
多数の大型日配弁当工場、給食センター、病院、社員食堂、大食堂様等の御採用実績をいただいております。 毎日の厳しい洗浄作業が、快適な楽しい作業に変わります。 また、省力・省エネシステムの効果で自工場内で、大きな利益を生むことができます。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器メーカーが提供する洗浄機器「八木式 食器・食缶・汎用洗浄機」は、業者の多様な依頼に応え、強力噴射で下洗い不要の効率洗浄を実現。省エネ設計で大規模施設に適しています。
【特許】 八木式 食缶•器物 汎用洗浄機
一般食器・弁当箱は勿論、バット類、止メ金具付きの汁食缶を初め、魚缶・持手つきコンテナなど、大小・丸角あらゆる変形器物がラクラクと洗浄できる画期的な構造の洗浄機です。
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種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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「八木式 オート・クリーナー Bタイプ＜弁当箱自動残菜処理機＞」は、洗浄機器として作業効率を高める厨房機器。多くの業者に愛用いただいています。
八木式 オート・クリーナー Bタイプ＜弁当箱自動残菜処理機＞
【洗浄場の皆様に朗報！】
重労働の残菜はたき作業から解放されます！フタは、身から外してコンベヤーに乗せ、身食器は、コンベヤー上で手動反転して流すだけで残菜を強力に撤去し洗浄機へ送っていきます。 形状・寸法にこだわらず広範囲に、御利用いただけます。
残菜はたき作業の負担が軽減され、作業効率が大幅アップすると共に、より衛生的で清潔な洗い上がりを約束します。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の中でも洗浄機器である「八木式 コンテナ洗浄機」は、業者からの依頼に応じた大型器物対応の強力洗浄を実現。省力・省エネで効率向上。
八木式 コンテナ洗浄機
【あらゆる形状のコンテナ・青カゴ等の大型器物を 浸漬、下洗い作業なしで強力一発洗浄！】
コンテナ・青カゴ・魚缶・番重など大型器物の洗浄を目的に開発した洗浄機です。 給食センター・炊飯センター・惣菜工場、大型旅館様で使用される多種類のコンテナや、バット類をたったこれ一台で、全て洗浄処理できます。煩わしいコンテナ類の洗浄が、汚れ落ちもスッキリと短時間で効率良く仕上がる性能です。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器の中でも洗浄機器に特化した八木式 連続炊飯釜洗浄機。業者様の炊飯釜洗浄負担を軽減し、効率UP。依頼に応じた自由設計も可能.
八木式 連続炊飯釜洗浄機
重たくて厄介な炊飯釜を下洗い作業なしで強力一発洗浄！ 洗浄現場の作業負担の軽減に貢献します！
炊飯釜の洗浄に特化して開発された洗浄機です。 給食センター・炊飯センター・食品工場で使用される炊飯釜は大きくて重いので、清潔に洗浄するのは大変負担のかかる作業です。八木式 連続炊飯釜洗浄機なら固着した澱粉や脂質を髙圧力洗浄水の噴射で隅々まで洗い流します。煩わしい炊飯釜の洗浄が、汚れ落ちもスッキリと短時間で効率良く仕上がる性能です。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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コンベヤー型/据置型。厨房機器・洗浄機器の効率化に貢献する八木式 食器浸漬槽。業者様の依頼に応じた自由設計で、下洗い不要の強力ジェット温水流が省力化を実現。
八木式 食器浸漬槽
浸漬効果と強力ジェット温水流で下洗い作業は不要！ 汚れ落ちが素早くスムース、洗浄効果は大幅に向上！
槽内では浸漬と同時に強力ジェット温水流で、浸漬槽内をかき混ぜながら下洗いを行います。 後工程の洗浄は下洗い作業なしで開始できますので、省力化と洗浄効率の向上に大いに役立ちます。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器・洗浄機器「八木式 アラウンドタイプ洗浄機」は、人手不足の業者からの依頼が多く、宴会後の効率的な大量洗浄を可能にします。
八木式 アラウンドタイプ洗浄機
温泉旅館、リゾートホテルなどで大活躍！ 最少の人員で、宴会後の洗浄作業に威力を発揮します！
小判型の洗浄レーンのコンベヤーがエンドレスに回転するシステムで、大量の食器をフレキシブルな人員配置でスピード洗浄します。-
種類
洗浄機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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業者様のご依頼に応える厨房機器「八木式 弁当箱自動盛り付け機 YRD-3000」は、ふっくら美しく盛付ける高精度炊飯盛付機器です。
【特許】八木式 弁当箱自動盛り付け機 YRD-3000
【ご飯が活き活き、ノビノビふっくら盛り付けの決定版！】 おふくろの手盛りの風合いを再現！ ノビノビふっくら君！最大 3,000食／時！ 蓄積したノウハウと実績で開発した、様々な特許取得技術を駆使した最新型盛付け機です。空気を入れながらご飯の一粒一粒を際立たせる「ほぐし機構」で、ふっくらと盛り付けます。 高い生産性を維持しながら、盛り付け量の精度を向上させたグラム数のバラツキがほとんど無い、最新鋭機です。 ごはん粒のツブレやコボレもなく、安定したその美しい盛り付けの姿は、より美味しく、より楽しいランチタイムを演出してくれます。
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種類
炊飯盛付機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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「厨房機器」として注目の炊飯盛付機器、八木式 連続自動炊飯システム。業者からの依頼で大量調理を効率化し、安定した炊き上がりを実現。
八木式 連続自動炊飯システム
【一貫ラインで、おいしいかまど炊きのごはん！】
お米のストック・計量から、洗米・配米・配水・炊き上がり迄の一連の工程を自動化した連続炊飯システムです。 ムラのない安定した炊き上がりで、旨味がきわ立つ美味しいご飯を、お客様に毎日提供することができます。-
種類
炊飯盛付機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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厨房機器「八木式 新型オート・フライヤー 連続自動揚物機」は、加熱機器の特注対応が可能。業者様からの依頼に応じ大量調理に最適な設計を提供します。
八木式 新型・オートフライヤー
新型ハイカロリー燃焼システムにより 冷凍食品を連続投入しても油温の低下がなく、 安定したカラッとした仕上がりです！ さまざまなメニューに対応可能な実力派！
新開発ハイカロリー高燃焼システムにより、冷凍食品を連続投入しても急激な油温の低下が少なく、カラッとした仕上りで安定使用ができます。 具材を投入すれば、自動的に連続して揚がりますので、給食センター様、食品加工業様など、大量調理される厨房や工場で大活躍しています。 食材に応じ、揚げ時間をダイヤルひとつで簡単に調整できます。自動温度調整により誰でも簡単調理できます。-
種類
加熱機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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業者様必見！厨房機器として最適な加熱機器「オートフライヤー キャタピラ式」は、片栗粉衣も対応し高効率・高耐久を実現。
オートフライヤー キャタピラ式
【こんなご相談をいただきました】冷凍品だけでなく、 その場で天ぷらなどの調理もしたい！ でも、業務用フライヤーのローラーに片栗粉の衣がくっついてしまう。 カスが多く残るので、カスが炭化して油もすぐに劣化してしまう・・・。 【キャタピラ式で押し出せば くっつかない！ カスを残さない！ 油が劣化しにくい！】 往来のローラーやチェーン式のチョコレートコンベヤでは大量に片栗粉の衣がくっついてしまい、油の酸化や劣化の原因になっていました。 キャタピラ式にすることでくっつかず、下に落ちた少量の油カスにも商品が触れないので、綺麗な揚げ物が可能です。
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種類
加熱機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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弁当に欠かせない焼き物料理の強い味方です。上下からの還流式高湿熱風で食材をつつみ込みながら、直接加熱しますので、素材が持つ風味と旨味を損なうことなく、ムラのない焼き上がりができます。
八木式 連続自動焼物機
焼魚はもちろん、目玉焼や千草焼まで これ一台で全ての調理がジューシーに焼き上がります！
弁当に欠かせない焼き物料理の強い味方です。上下からの還流式高熱風で食材をつつみ込みながら、直接加熱しますので、素材が持つ風味と旨味を損なうことなく、ムラのない焼き上がりができます。 バーナー下部の、水皿からの蒸発湯気の混合による熱風での焼きシステムで、更に、冷めても美味しい焼き上がりとなります。 コンベヤー連続式ですので、給食センター様等、大量調理の厨房で威力を発揮します。-
種類
加熱機器
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用途
その他
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サイズ
コンベヤー型
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機能
大量処理
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CONDITION条件から厨房機器を探す
注目の商品
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業者様必見！厨房機器「八木式 かきあげ式食器洗浄機」は、下洗い不要で効率的な洗浄が可能な革新的洗浄機器です。
八木式 かきあげ式食器洗浄機
【浸漬効果で下洗い不要！洗浄作業効率が大幅アップ！】 浸漬槽付の食器洗浄機です。 水槽内で浸漬と同時に強力ジェット水流で下洗いを行い、水圧を利用して食器をネットコンベヤーにかきあげてそのまま洗浄機内へ搬送する洗浄システムです。 浸け置き洗いの為、頑固な固付着の汚れ落ちもスッキリと除去、洗浄することができます。 ※水槽をより大きくリニューアルしました
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種類
洗浄機器
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用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場
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サイズ
コンベヤー型, 据置型
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機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
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使わない時はスタッキング（積み重ね）可能。 限られた厨房スペースでも邪魔にならず、収納性にも優れています。
両手鍋用 置き台
使用する鍋に合わせて直径・高さを指定したオーダーメイド製作に対応。 鍋がぐらつかず、安定して置けるサイズ感で仕上げます。 「置き場が決まると、作業が整う。」 日々の調理を支える、八木厨房の実用機器です。
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種類
ステンレス特注品
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用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
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サイズ
移動式
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機能
自由設計対応
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多くの業者が現場導入している「八木式 器具洗浄機（加熱装置付き）」は、洗浄機器として作業効率を高める厨房機器。
八木式 器具洗浄機（加熱装置付き）
蒸気レスのガス式を追加！電気の取れない施設でも高温湯で強力高圧洗浄が可能です。 コンパクトなバッチ式なので、 狭い厨房でも設置でき、 一人で操作が可能です！
手洗いとあきらめていた大型調理器具がラクラク洗浄できます。ワイドな開口ですので、食缶、コンテナはもちろんのこと大型の鍋、寸胴まで洗浄できます。専用ラックを使用すれば、食器洗浄機としても使用でき、お皿やお椀、トレーなども洗浄できます。コンパクトな省スペース設計で、場所を選ばず設置でき、大型器具の洗浄作業の負担軽減と省力化に貢献します。給食センターを始め、製菓工場、パン工房、食品加工工場様などで活躍しています。-
種類
洗浄機器
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用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
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サイズ
据置型
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機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
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業者様向け厨房機器「八木式 フライトタイプ洗浄機」は、省スペースで高効率な洗浄機器。作業時間を大幅短縮します。
八木式 フライトタイプ洗浄機
【観音扉でさらに使いやすく！ トレーや平皿の洗浄は作業時間が大幅短縮！】
トレーや平皿などの薄く平らな器物を斜めに立てて並べ、特殊形状の爪で挟み込んで洗浄する方式です。コンベヤー上に洗浄物をムダなく配置できますので、省スペースでも驚異の洗浄効果を発揮します。病院や、社員食堂様では、最適の洗浄タイプです。 八木式が誇る最新の厨房機器として登場したフライトタイプ洗浄機は、従来の洗浄機器の常識を覆す性能を実現しています。まず、八木式ならではの堅牢な設計により、厨房機器として過酷な連続運転にも耐えうる耐久性を備えています。さらに、観音扉構造によって作業性が格段に向上しており、トレーの出し入れがスムーズになったことで、業者様の現場での洗浄リズムが大幅に改善されます。実際に導入された業者様からは、メンテナンスの手間が軽減されただけでなく、厨房機器全体のランニングコスト削減にもつながったとの声が寄せられています。しかも、フライトタイプ洗浄機は、省スペース設計と高い処理能力を両立しており、限られた厨房レイアウトでも導入しやすい点が特長です。こうした理由から、多くの業者様が八木式の洗浄機器を選択し、日々の洗浄工程を最適化しています。導入後のサポートにおいても、八木式は専任技術スタッフが業者様の現場に合わせたアフターサービスを提供し、緊急時のトラブルにも迅速に対応します。結果として、厨房全体の稼働率向上と食器衛生の安定を同時に実現し、現場の厨房機器運用コストを大幅に抑制します。さらに、この洗浄機器は省エネ性能も優秀で、従来比で約20％の電力削減が可能です。これにより、長期的なコストメリットを見据えた業者様にも最適な選択肢となります。今後も八木式は、フライトタイプ洗浄機をはじめとした革新的な厨房機器を通じて、業界全体の洗浄品質向上と効率化を推進してまいります。-
種類
洗浄機器
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用途
その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店
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機能
大量処理, 省エネ設計, 自由設計対応
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