「八木式 弁当箱蓋締めコンベヤー」は、炊飯盛付機器として作業効率を高める厨房機器。多くの業者が現場導入し、安定した蓋締め作業を実現します。

八木式 弁当箱蓋締めコンベヤー

【弁当箱主食自動盛付機で、ご飯を盛り付けた後のフタ締め作業の効率化・省力化の強い味方！】 盛り付け後のフタ締め作業の現場には欠かせないコンベヤーです。多種類の弁当箱のフタ締めを、分業して早く処理ができますので、フタ締め作業の画期的な合理化を図ることができます。 八木厨房機器製作所が開発した「八木式 弁当箱蓋締めコンベヤー」は、炊飯盛付後のフタ締め作業を効率化するための厨房機器です。食品関連業者様の現場の声をもとに設計されており、分業しやすい構造と自由に調整可能なコンベヤー速度で、省力化と生産性向上を同時に実現します。 清掃性にも優れており、衛生基準が厳しい現場でも安心。自動洗浄機能付きのコンベヤーベルトや、金属検出機を搭載したバリエーションも選択可能です。厨房機器の導入や炊飯盛付ラインの改善を検討されている業者様にとって、頼れる一台となるでしょう。

• 種類

  その他機器, 炊飯盛付機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型, 移動式

• 機能

  大量処理, 自由設計対応

厨房機器として業者の依頼に応じ製作する加熱機器「八木式 そば釜·うどん釜·だし釜コンロ タンク式」は、高火力と耐久性が特長の特注対応品です。

八木式 そば釜·うどん釜·だし釜コンロ タンク式

寸法・湯量・形状、全てご使用場所に合わせてオリジナルで製作可能！ 京都の老舗料理店が認める使い易さとその性能！
中華料理店で使われる高火力の星華バーナーを採用、麺を大量に投入しても瞬時に沸騰が回復します。麺が大きく対流しながら茹で上がるので、麺切れやもつれがなく、素材の風味も損ないません。排熱を利用し貯湯タンクの水を温め、釜への給湯が可能です。 塩分に強いステンレスを本体に使用していますので、耐久性に富みいつまでも美しくご使用いただけます。

• 種類

  その他機器, 加熱機器

• 用途

  その他, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  据置型

• 機能

  自由設計対応, 高火力

業者様必見！厨房機器「八木式 副食盛付コンベアー」は、省力化・衛生管理に優れたその他機器として盛付現場で大活躍。

八木式 副食盛付コンベアー

【病院・仕出し弁当業界・給食センターの効率化・省力化の強い味方!】 盛付け作業の現場には欠かせない機器です。多種類の盛付けも分業して清潔に早く処理できますので、美しいお弁当の盛付けに役立ちます。効率的な盛付けで、画期的な合理化を図ることができます。従来のモデルにお手入れの際にベルトの裏面も掃除出来る「ベルト緩め装置」を装備して、メンテナンス面でも強化しました！ ※移動式、ネタ置き台付き等、いろいろな仕様があります。 業者様から高い評価を受ける「八木式 副食盛付コンベアー」は、厨房機器の中でも作業効率と衛生管理を両立した優れたその他機器です。コンベアー速度は作業内容に合わせて調整可能で、分業体制によるスムーズな盛付けが実現。全身ステンレス製の堅牢な構造に加え、ベルト緩め装置や自動水洗機能など、現場の声を反映した設計が随所に施されています。作業人数・スペース・品数に応じた自由設計も対応可能で、あらゆる現場にフィットする一台です。

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型, 移動式

• 機能

  大量処理, 自由設計対応

業者様に好評の厨房機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、清潔で省力化に優れたその他機器として大規模食堂に最適です。

八木式 食器・トレー返却コンベヤー

【トレーを使用するセルフサービスの大規模食堂や、社員食堂で威力を発揮します！　（現場合わせ設計・製作）】 使用済みの食器とトレーをコンベヤーに乗せるだけで、速やかに洗浄場に運ばれて行きます。セルフサービス食堂のトレー返却口の混雑を解消し、山積みされた汚れた食器で美観を損ねこともありません。社員食堂、学生食堂で、ご採用いただき多数の実績を誇っています。 八木式 食器・トレー返却コンベヤーは、厨房機器の中でも特に業者様から高い評価をいただいているその他機器の一つです。使用済みの食器類をスムーズに洗浄エリアへ搬送することで、作業効率が大幅に向上。導線の混雑を解消し、作業現場の安全性・衛生面にも大きく貢献します。現場の規模やレイアウトに応じた特注設計も可能で、社員食堂や学生食堂など多くの厨房環境に導入実績があります。業者様の課題を解決する、実用性と信頼性に優れた返却コンベヤーです。

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型

• 機能

  大量処理, 自由設計対応

厨房機器として業者からの依頼で導入多数。その他機器「八木式 焼き皿・焼き網返却コンベヤー」は省力化と安全性を兼ねたステンレス製品です。

八木式 焼き皿·焼き網返却コンベヤー

連続自動焼物機や多目的調理オーブン（連続式スチームコンベクションオーブン）の作業効率アップには必須です！ 焼き皿と焼き網を、焼物機の入口までスムースに返却します！
連続自動焼物機や多目的調理オーブン（連続式スチームコンベクションオーブン）で使用する焼き皿と焼き網を、効率的に使用できるように循環させるコンベヤーです。出口に排出された焼き皿と焼き網をスムースにかつ安全に入口まで返却しますので、作業効率は大幅に向上します。

• 種類

  その他機器, 加熱機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場

• サイズ

  コンベヤー型, 据置型, 移動式

• 機能

  大量処理, 自由設計対応

「厨房機器」として人気の「八木式 電気式湯沸器」は、業者からの依頼に応じた「その他機器」の特注対応も可能な頼れる湯沸器です。

八木式 電気式湯沸器

熱湯を常時大量に貯めることができます！ 給茶用はもちろんのこと、茶器等の熱湯消毒にもご利用下さい！
給茶等で大量にお湯を使用する旅館、食堂で、お好みの温度のお湯を安定供給できます。 壁面据え置き形の蛇口付きですので、厨房内のみならずセルフサービスの学生食堂、社員食堂で多数御採用頂いています。

• 種類

  その他機器, 加熱機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  据置型

• 機能

  自由設計対応

厨房機器として活躍する八木式 蒸気式湯沸器は、業者のご依頼に応じたその他機器の特注対応で、安定給湯と経済性を実現します。

八木式 蒸気式湯沸器

【蒸気熱源で、素早く加熱そして経済的！】
高温蒸気の熱交換で水を急速加熱しますので、大量に湯を使用する場合は、特に、お好みの温度のお湯を、安定供給できます。 大容量の湯沸しも蒸気式熱交換装置で、ラクラクとスピーディーにできます。 蒸気式ですので、ランニングコストも大変経済的な湯沸器です。

• 種類

  その他機器, 加熱機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  据置型

• 機能

  自由設計対応

厨房機器の一環として注目のその他機器「八木式 テリーヌプレス器」は、業者様の調理工程に応じた特注依頼にも柔軟対応可能です。

八木式 テリーヌプレス器

フランス料理の定番オードブル、 テリーヌを調理する時、圧縮する際に均等な圧をかけられます！
フランス料理の定番オードブルであるテリーヌで、今、流行の兆しのある「野菜食材だけのテリーヌ」を調理するのに必要な「型に圧縮して詰め込む」工程で「重り」などを使用せず、圧力が均一に掛かり、長時間安定するように加圧出来る器具です。もちろん他の食材で圧縮する調理全般に使えます！

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  その他, 卓上型

• 機能

  コンパクトサイズ, 自由設計対応

厨房機器のプロ業者が提案する『八木式 自動ふるい機』は、粉末・液体の選別に対応する多用途なその他機器。依頼に応じた自由設計も可能。

八木式 自動ふるい機

【優しく丁寧な職人のふるいの技を再現！】 粉末・顆粒のふるい分け、液体の濾し分けなど多用途に利用できます！ 食品加工、製パン、製菓、酒造の工場で活躍しています！ 先人達が培ったふるいの技を忠実に再現し、ふるい枠に投入された食品を優しく丁寧にふるい分けしていきます。規則的な動作なので濾しムラがなく、品質の安定性に優れています。原材料の加工処理や選別、混入異物の除去など、本機1台で幅広い用途に活用できます。

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  その他, 据置型, 移動式

• 機能

  コンパクトサイズ, 自由設計対応

厨房機器の一環として注目の「八木式 麹枯らし引き出し棚」は、その他機器としても優秀。業者様からの依頼で自由設計対応の特注対応が可能です。

八木式 麹枯らし引き出し棚

【酒蔵などでの麹造り、枯らし工程に最適!!】
ステンレス製の枯らし作業用棚です。主に、酒蔵などの麹の枯らし工程でネットを敷いて使用されます。 棚板の出し入れは、樹脂ローラーですので、スムーズに動きます。板棚は、パンチング板を使用し通気性が良く、清潔です。また、キャスター式ですので、移動に便利です。

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  その他, 据置型, 移動式

• 機能

  コンパクトサイズ, 自由設計対応

厨房機器の一環として活躍する「八木式 配膳台車」は、業者の要望に応じたその他機器の自由設計が可能。特注依頼も対応。

八木式 配膳台車

給食センターから学校、幼稚園、各教室までの配送、保管に最適！
衛生的で耐久性に優れたステンレスボディに大型キャスターを装備し、 小回りもきくのでさまざまなシーンで活躍します。
トレーや食器類を楽々運搬できるステンレス製の配膳台車です。 棚板サイズや段数、キャスターなど、お客様のご要望に応じ自由に組み合わせできます。

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  移動式

• 機能

  自由設計対応

厨房機器のその他機器「八木式 食器・トレー返却コンベヤー」は、業者からの依頼に応じて現場に合わせ自由設計。食堂の混雑解消と省力化に貢献します。

八木式 トレーディスペンサー

• 種類

  その他機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  その他, 据置型, 移動式

• 機能

  自由設計対応

厨房機器として注目の「八木式 盛付コンベヤー」は、その他機器として業者からの依頼で多数導入される省力化対応の特注品です。

八木式 盛付コンベヤー（各種）

【病院・仕出し弁当業界・給食センター様の盛り付け作業の 効率化・省力化の強い味方！】
盛り付け作業の現場には欠かせない機器です。多種類の盛り付けも分業して清潔に早く処理できますので、美しいお弁当の盛り付けに役立ちます。効率的な盛り付けで、画期的な合理化を図ることができます。従来のモデルにお手入れの際にベルトの裏面も掃除出来る「ベルト緩め装置」を装備して、メンテナンス面でも強化しました！

• 種類

  その他機器

• 用途

  病院・介護施設, 給食センター・弁当工場

• 機能

  自由設計対応

厨房機器「八木式 蒸気式湯煎器」は、再加熱不要の保温力と自由設計が特長。その他機器として業者からの依頼に応じて製作可能です。

八木式 蒸気式湯煎器

出来たての風味を損なわず、温かさをそのままに！ オーダーあればスピーディーなサービスが可能です！
スープ、カレー、シチューなどを保温しておき、再加熱することなく温かいまま即座に提供できます。湯煎方式ですので、食材が乾燥したり焦げ付いたり、煮詰まったりすることはありません。又、蒸気式加熱方式ですので、ガス式より短時間で高温に上昇します。自動温調装置で、温度管理します。キッチンポット、寸胴鍋のサイズに対応して製作致します。厨房内の様々な調理機器との連携も可能です。

• 種類

  その他機器, 加熱機器

• 用途

  その他, ホテル・旅館, 学校・幼稚園, 病院・介護施設, 社員食堂, 給食センター・弁当工場, 飲食・レストラン・ラーメン店・うどんそば店

• サイズ

  据置型

• 機能

  自由設計対応

業者からの依頼にお応えしてきた八木厨房は、厨房機器の枠を超えたステンレス特注品「研究用バーナー」も手掛けます。

実験用バーナー

【こんなご相談をいただきました】
特定の要件に合わせた実験道具を作りたいです。知識がないので設計図とか分かりませんが、具体的にどのように依頼すればよいでしょうか？
【八木厨房では、特殊な要件に応える為オーダーメイド製作サービスを提供しています。】
初めてのお客様でも安心してご利用いただけるよう、初期の打ち合わせから設置場所の確認、具体的な提案まで、一貫してサポートいたします。お客様のビジョンを共有しながら、その場でラフな図面を描き、要件を詳細に定義することで、お客様が抱える問題を迅速に解決へと導きます。
【「理想を形にする技術」- 特注ガラス管バーナーの精密製作】
八木厨房の専門チームは、大学研究室の特別な依頼に応え、お客様から提供されたアイデアを基に、ガラス管を曲げるための高品質なバーナーを細部にこだわり抜いて製作しました。緻密な計画と高度なステンレス加工技術により、理想を具体的な形に変えることを実現し、そのプロセス全体で私たちの柔軟性と迅速な対応力を示す、特注品製作の事例です。

• 種類

  その他機器

• サイズ

  その他, 卓上型

• 機能

  コンパクトサイズ, 新製品, 自由設計対応